日更 第75天 健康避坑：减肥路上的猪队友-生酮饮食（终）

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健康避坑：减肥路上的猪队友-生酮饮食（一）

健康避坑：减肥路上的猪队友 生酮饮食（二）

健康避坑：减肥路上的猪队友-生酮饮食（三）

脂肪的小常识

1、什么是脂肪？

多指动物身上的肥肉、动物油脂（猪油、牛油等）、奶油、植物油、各种果仁。

2、脂肪的形成：

食物中的没有被完全消化、暂时不能提供身体能量的营养物质。

为何生酮饮食有减肥效果？

生酮饮食中，脂肪、蛋白质、碳水化合物三大产能营养素，脂肪占比远远高于碳水化合物与蛋白质的占比。

图片源自网络

因为人体活动消耗的需要，在没有碳水化合物（最易消耗、吸收的营养素）情况下，为满足身体的活动需要，会把占比多的脂肪升级为主要的供能营养素。

碳水化合物（糖）、蛋白质、脂肪是人体的三大供应能量的营养素，而碳水是其中最易消耗、吸收的营养素。

比如，需要燃烧取暖，点火的材料，原本是纸张与木板等容易点着的材料（碳水化合物、蛋白质），但在它们缺乏时就要使用煤炭（脂肪）等难以燃烧的材料作为燃烧的材料。

这是生酮饮食产生减肥的原理

生酮饮食为何坑爹！

1、易反弹。

生酮饮食是高脂饮食暂时会有减肥效果；一旦恢复正常饮食结构，会恢复到原先状态；期间，还可能引起营养不良、呕吐、腹泻、便秘等不良反应。

2、健康隐患。

脂肪代谢会产生酮体，酮体不像碳水化合物可以代谢得比较干净，会有酮体残留在体内；由于不能被代谢，酮体会对身体产生潜在健康隐患。

并且从长远来看，生酮饮食与其他饮食方法对减肥（减少体脂比率）没有显著效果。

所以，减肥没必要采用生酮饮食这个方法。

另外，脂肪（食用油、油脂）是消化脂溶性维生素（A、D、E、K）所需，如果不摄入脂肪会产生营养不良，脂肪每天的摄入不超过标准即可。

健康成年人每天建议摄入25-30克脂肪

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