《生命与味觉》读书笔记

做到容易生存的五大重点

摘要：

1.拥有敬畏之心

2.磨炼感应力

3.培养直觉

4.紧要关头起身迎击

5.培养仁慈之心

磨炼感应力

摘要：

试着将五感集中至手中的自然

一杯茶教我们的感应力

感觉。

品尝。

之后等待我们的就是感应力。想要磨炼感应力，唯有料理。通过手中的料理，我们可以直面自然。蔬菜本身就是自然。自然就是事物的法则和秩序 ，料理则是直面事物的本质。

品尝应该丢弃的东西：糙米汤

这与心灵的修行相同。需要细细品尝的不是留在心里的东西，而是应该丢弃的东西，进而做出判断。判断的不是什么该留，而是什么该舍。借由舍弃的东西决定留下的东西的价值。

认真做好不起眼的事：小鱼干汤

认真做好乍看之下不起眼的事，这是我在汤品烹饪教室里反复强调的一点。

熬煮小鱼干高汤与上进心有关：

小鱼干高汤

你是不是觉得麻烦呢？

确实，能否将不得不做的事做到最好，与你的上进心有关，跨越这道门槛就是人生的滋味。只要持续坚持，反而会感到不做就觉得全身不对劲。

等到不费力地完成这些事之后，想必感应力经过一定程度的磨炼，能够分辨出所有事物的善与恶，从而可以让善的事情更好，并且尽量压制恶的事情，所以凡事亲力亲为势必会有收获。

通过吃东西磨炼感应力，能更敏锐地感知世间所有的事情—也就是说，会变得容易生存。

究竟是善是恶？是真是假？无法做出判断而只是在“这样好吗”的迷惘中生存，是最大的错事。

评：

生而为人实属不易，怎么做才能更好的生存呢？拥有敬畏之心、磨炼感应力、培养直觉、紧要关头起身迎击、培养仁慈之心。

磨炼感应力 ，品尝应该丢弃的东西。其实我们生命里用不了太多东西，做断舍离是最好的选择。珍惜选择留下的东西，实现它最大的价值。

从小事做起，不起眼的小事做好，没有做不好的事情。

拥有上进心，将不得不做的事情做好。持续坚持做，总会做出一番滋味。