他们生活的很闭塞,还保留着原始的美好。

不知道什么时候开始,回家吃到的东西和外面的差别越来越小,几乎承载着一大半“思乡情怀”的“家乡味道”慢慢消失了。家里人也开始过着和城市人类似的生活,吃着和城市的人类似的食物。

时代的发展改变了家乡了落后的面貌,也顺便带走了家乡独有的原始味道。

那遍布大街小巷的地方小吃,千篇一律,偌大的市场,卖的都是统一标准生产的“地方特色”。食物的商品化正在掀起一场地域美食的“争夺战”。

.......

仡佬族,一个人口不足50万的少数名族,一个至今仍然生活闭塞,经济落后,思想“落后”,只能依靠原始简单的农业生产生存的民族。却得以将百年以来祖辈相传的美食加以传承,发扬光大。


仡佬族灰豆腐果,人称“人参果”,也叫“神仙果”。有超过600年的历史,是道真仡佬族人民世代相传的风味特色食品。口感鲜美,外香里嫩,是仡佬族人民招待贵宾的美食,送礼就要送最经典的。

2014年第85号国家质检总局公布道真灰豆腐果获得国家地理标志产品保护,确保这一富于地方特色的美食能够继续传承下去。

2018年,仡佬族灰豆腐果走出大山,第一次向外面世界的人们展示他独特的魅力。


苏宁众筹搜索“道真灰豆腐果千年传承·舌尖珍品”或点击下方众筹链接,即可吃到味道鲜美、口感纯正的仡佬族灰豆腐果。限时30天优惠售卖,机会不容错过!

你可能感兴趣的:(他们生活的很闭塞,还保留着原始的美好。)