趣谈饮品：周末的水酉

图片发自App

饮酒三境界

相传一人想让自己造的液体好喝些，实验了很多次都没有效果。突然有一天梦见仙人告诉他在天黑前，取他认为优秀的三个人每人一滴血，这样你的饮品就好喝了。于是他就照做了，自己是举人，自己认为很优秀就滴了一滴。看见一位将军，觉得他奋勇杀敌很优秀就请求他滴了一滴。等啊等……没有等到他认为优秀的人。突然来了一个疯子，心想：“罢了，疯子很快乐从来不悲伤，也是优秀的”。于是他取了疯子一滴血。顿时缸内芬芳扑鼻。因为是在酉时做成的，于是他取名叫酒。

从此喝酒的人就有了上诉三个人的脾气秉性。

1文人——温文尔雅

喝酒的互相礼让，尊卑有序。讲究礼仪规矩。

2武人——酣畅淋漓

喝酒时人人侠肝义胆，一往无前。就像高渐离与荆轲那样。

3痴人——近乎癫狂

传说中的酒蒙子，给他一双筷子，他能吃筷子搭就一瓶酒喝……

---

周末下班回来。来个葛优躺，再来一杯加冰威士忌是我的最爱。我比较独，喜欢一个人，喜欢一人食。

图片发自App

推荐大家上款——泰斯卡岛屿风暴。有着强烈的地域性气味。喜欢带点重口的你千万不要错过。淡琥珀色的酒体温润谦和，有很强的烟熏泥煤，胡椒口感。回味悠长，隐约淡淡的花香和麦香。

图片发自App

阿尔里卡12年也是不错的爆款。

我喜欢威士忌的醇厚稳重，因为它有借朗姆酒桶，波特酒桶，雪莉酒桶，葡萄酒桶等陈酿的习惯，造就它那复杂多层次的口感，有的甚至使用多桶交替使用。比如麦卡伦双桶12年蓝钻。正常酒标酒精度是40，如果你碰见更高的那么恭喜你，这瓶很可能是酿酒师在这批酒的良心度数。因为他不忍心稀释，如果很高很高，那么就可能是原浆酒～

十多年的陈酿……人有几个十多年呢？十多年发生了多少酸甜苦辣？

葡萄酒

我不会品红酒也很少喝，不过我最常喝的是白葡萄酒，而且只喝那一个品种。那就是雷司令！

图片发自App

侍酒温度一般8度左右。当然了，我一般不讲究，送进冰箱冷藏半个小时就开瓶……首先闻到很重的汽油味道，没有错是汽油味（矿石味），然后是香料，果香味。它那深邃的多层次气味令我着迷。它的高酸令油腻的食物和它很搭配，无论白肉红肉它都hold住。和朋友聊天你说你喜欢雷司令也是不会犯错的一个装13项目，因为就像你说你喜欢李白一样，因为大家都喜欢李白呀～送礼送雷司令也是一个不会出错的加分项目呦～

精酿啤酒

一提精酿啤酒就来劲儿，我对它的感情可是很深很深，月亮代表我的心呀～

首先原料上，绿棒子上配料麦子，大米，淀粉，啤酒花……等一下……大米也就罢了，淀粉什么鬼？而精酿啤酒配料：大麦，小麦，啤酒花。所以，我选择精酿……

精酿啤酒的魅力在于其风味有很多种，无论拉格还是艾尔。它们有的根据地域特色创造其风味的啤酒，比如婴儿肥的茉莉花，蜜蜂狂酿就加入蜂蜜，茉莉花。胖卓玛，呀啦索等加入地域性的青稞～还有德国水质很硬所以他们的黑啤闻名全世界。

推荐我的口粮酒

图片发自App

健力士，非常棒的黑啤酒，回味很长。口感绵软，带有很浓的巧克力与烤熟小麦口味。久久不散，好喝！

图片发自App

你想你的车技比多姆更好吗？喝这个——科罗娜，加入一角柠檬，口感清爽怡人，我经常用它搭配炸鸡，自己买一个生鸡腿，改刀，加入蛋液，淀粉黑胡椒，料酒。抓匀放入雪平锅。炸好淋上柠檬汁，在加一瓶科罗娜爽歪歪ing。

图片发自App

推荐大家喝修道院罗斯福6，8，10号，林德曼水果啤酒，角头鲨。还有鹅岛等……真的推荐不完，好喝的太多了。

还有很多酒需要我去探索……我觉得它们就像这生活一样，丰富多彩，酸甜苦辣咸。酒就像两面剑，要点到即止，既能活血，又能解馋～

生活很苟且，但是我们要善待自己。周末准备一些酒，一桌好菜。和自己心爱的人吃吃饭聊聊天，做些风花雪月的事……醒来，第二天精神充沛继续迎接新的挑战！加油哦～