春天一定要做的几件事

“一年之计在于春”，春天是万物复苏的季节，当我们慢慢褪去厚重的棉服，感受着田野里温柔的微风，整个人都变得轻盈起来，那么，你想在春天做些什么呢？

春游

春天气候宜人，各种植物，都开始显出明亮、鲜艳的色彩，这个季节的一花一景都充满了诗意，怎好浪费大自然的馈赠，继续在家宅着呢？不如约三五好友，带上零食、饮料，来一场说走就走的春游。

采野茶

“石台出好茶”，牯牛降的野茶，尤其是从山上自然生长的茶树上采摘的嫩芽，泡上一杯，清香四溢。而清明、谷雨前后的茶是最好的，嫩黄里透着翠，叶缘上还沾着粒粒剔透的清露，当地的农户都是趁着这个时候赶忙收回来，因为过了季，老成夏瓣，一点价值都没了。

说真的，真想真正体验一次上山摘茶，回来架锅把摘的茶炒了，然后再把这浓缩的春天还原在汤水里，香味扑面而来，呷一口，有一种茶香入心更醉人的感觉。

吃春天的特产

作为一枚十足的吃货，光知道每个月最适宜吃什么水果是远远不够的。因为南方人在春天是最爱吃笋的，它的获取方法也很简单，特别是在雨后的竹林，一茬一茬的笋子破土出尘，露出尖尖笋须，这时，你只需带上工具，定会收获满满。所以无论是水灵灵的野菜、矜贵的河鲜，都无法撼动“春笋”在我心中的地位。虽然笋在冬天也能吃，但春笋更鲜嫩、水分更足，什么笋子烧肉啊、咸菜烧笋子，各个都很美味。

当然，除了我最爱的春笋外，餐桌上自然也少不了蕨菜、马兰、荠菜……摘回来，做好，哪一样不令人食欲大开啊！

赏花

春意渐浓，牯牛降的花都竞相开放了。

景区内梯田油菜花已经漫山遍野了，金黄的油菜花重叠在错落有致的山野里，放眼望去，美丽极了。想闻着夹杂着泥土芬芳的阵阵花香，踏着松软的泥土，无忧无虑的穿梭在花丛中。

摄影：查朝平

山间的杜鹃花无拘无束的开放着，散落在灌木丛中。它们从不孤芳自赏，而是极尽生命的全部，像人们展示自己最淳朴自然的美。绿叶衬红花，远远望去像一群红蝶在空中偏偏起舞。

最美不过春天，在一年中最好的时候，安安静静做好这几件事，赴一场春天的约会吧！