黑芝麻酒｜能恢复元气，重拾青春的养颜酒！

耐心且持续地酿造，慢慢品味养生酒的乐趣！

大家好，这里是纯天然健康养生小酒馆！

本次酒品推荐——黑芝麻酒！

有效成分与功效

黑芝麻含有能保护肝脏的芝麻素，能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，以及能调节激素平衡的维生素E等有效成分，因此具有抗氧化与抗衰老的作用。由于这些成分很容易溶解在酒精里，所以酿造成养生酒来饮用，是非常有效的养生方式。

专家主张

古人认为“黑色食材是元气的来源”，所以中药材里也经常用到黑芝麻。黑芝麻味甘、性平，归肝、肾经，具有补肝肾、益精血、润肠燥的作用，所以能有效滋润肠胃与皮肤。黑芝麻还能有效预防头发干枯和皮肤干燥，进而恢复元气。所以若觉得自己的腰、腿开始老化，或是精力有所减退，不妨饮用这种黑芝麻养生酒。

饮用方法

若要当成餐中酒，就加冰块或加热开水；若要当成餐后酒或睡前酒，就加蜂蜜等甜味调味料或加牛奶，美味又养生。

制作方法

黑芝麻80g

25% (25度)的蒸馏酒720mL

1、按量备好所需的黑芝麻。

2、将黑芝麻干炒到快冒烟为止。

3、等黑芝麻稍微冷却后，放进可密封的玻璃瓶里，再慢慢地倒入蒸馏酒，然后密封放置在阴凉处2星期以上，熟成后过滤并移装到窄口玻璃瓶里。

细节小贴示

1、倒入蒸馏酒后，黑芝麻的有效成分就会逐渐被溶解出来。

2、以3个月为极限，必须在期限内将食材捞出。

3、黑芝麻会逐渐往下沉，最后成为沉淀物。