没有杏仁腐的夏天就不算完整的夏天

食材:琼脂10g,温水300ml,全脂牛奶75g,椰汁75g,细砂糖,炒熟的黑芝麻、葡萄干、杨梅干、各类喜欢的罐头、糖水、薄荷水


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琼脂和温水泡在一起,大概泡30分钟左右

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三十分钟后琼脂泡开

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将泡开的琼脂和温水一起倒入锅中,小火熬煮至琼脂融化

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然后倒入全脂牛奶和椰汁、白糖,搅拌均匀,关火

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过滤至平底大盘中

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冷却、自然冻住,放冰箱冷藏一会儿

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将杏仁腐切成片,放入提早准备好的糖水中,加入配料

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