2022-08-23

黄昏时分,媳妇准备了丰盛的晚餐,有蒸茄子,蒸土豆片,鸡蛋辣椒酱,小白菜小葱,昨天剩的豆角,新烙的玉米饼,还有手切的香肠,满满的一桌,色香味俱佳,让人忍不住食指大动,舌底生津。

这一桌的美食都是这个时节东北地区平常的家常菜,也是我最爱吃的菜。席间儿子说他知道为什么我喜欢吃豆角和茄子了,我饶有兴致的问他是怎么知道的,他说我从小就吃这些东西。我说:“你说的很对,我小时候家里穷,也买不起什么肉,餐桌上常见的菜只有豆角茄子之类的蔬菜,因为这些蔬菜都是自己家种的,随便吃还不花钱。”儿子似懂非懂的点头。

豆角茄子之类的我确实爱,但是我更爱玉米饼。玉米饼是用插菜板把鲜玉米插成浆,然后加入油盐等调料烙制而成,注意,他是用农村大地里的应季玉米做的,粘玉米做这个不好吃,所以一年中就这么几天,赶上玉米刚灌浆才有的吃,真是过了这个村就没这个店了。

最重要的是这玉米饼真的超级好吃,世人常说美食不可辜负,我觉得玉米饼绝对是不能辜负的美食之一。

再好吃的美食也要有人给你做,做好了也要有人陪你吃,所谓红袖添香才是真的幸福,美食好吃,没人亦秀色可餐。哦,还有我可爱的大儿!

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