菜米油盐

“寒假到啦，开心^_^”

不过今年的寒假，吃不到爸爸妈妈做的菜了，只能自己丰衣足食，但是吃着自己做的菜，饭，心里美滋滋!

对于我这种厨艺新手，还是在这一年内刚学会炒简单的家常菜来说，大鱼大肉的生活，我只能远观而不可尝到也…

早上7点半起来去买菜，买菜还可以，因为都是超市，不用在路边和大妈大叔们扯着嗓子砍价，但是有一点比较烦，就是需要少量，因为一天就我一个人吃饭，不能吃隔夜菜（这个是我爸爸妈妈这样告诉我的，每个家庭都有每个家庭的规矩吧）所以我就只抄一个菜。

又因为是冬天，不像夏天，可以去买点凉菜吃，又不能经常炒菜，不然刚端上桌就凉了。可是火锅什么的，炖排骨汤我又不会，鱼什么的那就更不会了，愁啊，吃什么呢？

“要不就外卖吧”点开手机美团，发现和学校的不一样，这边全部都是20元起才送，无奈，只能退出美团，去百度看看

有人可能会想着，为什么看看菜谱，学着做。我只能说一句，不认识佐料（捂脸，被自己蠢着了）

我想着之前妈妈给我做过什么带汤的菜呢？“啊，对了，水煮肉片”去菜市场买了白菜、蘑菇、金针菇、胡萝卜、肉片、蒜苗。就用简单的盐、香油还有一点点的调味料，那一顿吃的我美滋滋。是我有史以来吃的最好吃的水煮肉片，原来我的厨艺还可以哦，给自己点赞，不用担心在自己家被饿死了。

后来还尝试了白菜汤:白菜、猪血、蒜苗。还有一些炒菜:西兰花炒瘦肉、猪肝炒洋葱。后面还会尝试其它的荤素搭配炒菜。当然最重要的就是等我爸爸回来了，一定要让他教我炖排骨，这样以后冬天就可以过上大肉的生活啦。

这几天下厨，自己照顾自己，有一些小感触，洗菜是最辛苦的了。其实肉比蔬菜更好炒。厨房的整洁层度最容易看清一个人。

突然就觉得，其实爸爸妈妈很不容易，之前在家里，我都是过着衣来伸手，饭来张口的生活，体会不到他们的难处。好在现在知道了，才知道其实自己被父母保护的太好了，虽然不是十指不沾阳春水，但也没有吃过什么大苦。一直是那种吃得饱，穿的暖的状态。好像一个安乐窝啊，没有幸福，没有苦，一切都刚刚好。