第一次法压壶冲咖啡

图片发自App

自从办公室的咖啡机被收起来以后，已经有一个月没喝到现磨咖啡了。咖啡瘾上来了，苦于住处附近也买不到现磨咖啡，只好想着自己网上淘一套咖啡器具，初级入门的，自己学着操作，解馋的同时，又能多get一项技能！

作为拖延症患者，也是又等了两周才终于登录某宝，选定了一个简易法压壶，一个小型磨豆机。想说先买便宜款试手，不成功也不会太肉痛。之前自己买了一套爱乐压，五百多大洋，用了几次以后就吃灰了。直到上次搬家，想着没怎么用，也因为记错了了购买价格（记成了一百多买的……），而直接扔掉了！

恰逢微风轻拂，阳光温柔的星期天上午，没有其它事可做，愉快的决定开始第一次法压壶冲咖啡。

图片发自App

将准备好的咖啡豆倒入磨豆机上面的斗里，调节好粗细程度，安装好磨豆机，就开始手磨豆子了。

图片发自App

粉还是稍微细了一点，下次可以改进。将磨好的粉倒入法压壶内，将烧好的开水缓慢倒入壶内，盖上盖子，等待约三分钟，将压杆缓慢匀速往下压。然后将上层的咖啡倒入温好的杯子里面。一杯咖啡就做好啦！

图片发自App

轻轻抿一口，咦！有点酸酸的，基本没有苦味.TAT应该是水的温度以及萃取时间没把握好。这点还是需要多练习来掌握。谁让自己习惯了喝不酸的黑咖啡呢！

当然，只是作为一个最业余的咖啡爱好者，想要喝到自己喜欢的咖啡味道而已。