油条

      这个假期,朋友圈到处都是晒厨艺的。

    想想也是,馋虫上来,无处排解只有自己动手了。

    前几天,朋友圈掀起油条浪潮,我也手痒,试试。

    第一次,样子,颜色都不错,但口感不理想,但可以吃。

      换个美食达人的方子接着做,直接就是面棍,难以下咽,扔掉。

    第三次,再从下厨房找了一个一万多人做过的方子,结合上两次的经验,量减半,炸的时候才想起来,面粉是减半了,可泡打粉等敷料忘了减,虽然样子,颜色都成功,可吃起来总感觉有点泡打粉的味道。

    第四次,小心操作,终于成功。无论外形,颜色还是口感都是油条应该有的样子。

    激动的告诉老公:“今天的油条是最成功的一次,真好吃,我做的足量的,正好给孩儿的爷爷带回去。

    “再好吃不也就是一坨面”,老公的眼睛没有离开手机,毫无表情的回答。瞬间激起我的斗志。

    “能把一坨面做的这么好吃,那也是很了不起的”!多亏儿子还没开学,让我的心重回平和。

    吃饭时,老公吃得最多,我还没吃完,孩子就拿袋子给爷爷装油条,满满一小袋。

     

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