今日份的晚餐,我和芒果小姐吃的是肯德基,我们点了一份藤椒嫩笋鸡块饭。由吃藤椒嫩笋鸡块饭,我想到了很多,趁着台风带来的凉爽,一起分享给大家。
肯德基的工作人员,告诉我说,可以用微信小程序点餐,不用排队,还可以点满40元送20元优惠券。
用小程序点餐之后,我有一个深深的体会——肯德基实在是太会做广告了,也太会营销了。
比如说,肯德基的微信公众号上到处都是充满着优惠降价的信息,还有我点满40元的晚餐之后,确实送了我20元优惠券,不过是2张优惠券,每一张优惠券是10元。
每一张优惠券的优惠仅限于某一种肯德基食物而且每一张优惠券的使用期限和截止日期不同,就拿优惠券的使用期限来说班,一张是要4天之后才能使用,一张是要12天以后才能使用。这也意味着,我要是贪图小便宜或者受到肯德基的心理暗示,未来半个月内,我还得去肯德基消费2次。
肯德基实在是太会做广告了,也太会营销了——其实这就是市场的逻辑、商业的逻辑。
从心里,我也是认同市场的逻辑和商业的逻辑。
市场,代表了自由;商业,代表了丰富。试问,一个自由和丰富的世界,谁不想要拥抱?
(比利时)亨利·皮雷纳在《中世纪的城市》一书中指出:
“商业给有进取精神的人提供了无限的可能性······凡是法律不能确定其主人的人,法律必须以自由人对待之。因此,出现这样的情况:必须把商人看作是一直享有自由的人,尽管他们之中许多人或许是农奴的的儿子。由于离开了乡土,他们事实上自行获得了解放······他们并不要求自由,自由却给予了他们,因为不可能证明他们不曾享有自由。”
其实,在我的饮食偏好中,我吃肯德基的次数并不多,但我每一次去肯德基吃东西,肯德基给我的感受都是不一样的。这种感觉,可能有点像初恋的感觉。
在小城市里,肯德基提供的食物种类可能比较有限,但有一款食物确实是我感觉很好吃的,它是奥尔良烤翅。
在大城市里,肯德基提供的食物种类可能比较多样,就拿今天我吃的藤椒嫩笋鸡块饭吧。
藤椒嫩笋鸡块饭,单点是23元,点一个套餐(滑鸡+中可)25元,藤椒嫩笋鸡块饭的桶子就给人一种舒服、简单、大方的感觉,米饭在下面,菜在可拿下来的菜盘里。
菜盒分为两半,一半是蔬菜,一半是滑鸡,蔬菜里有花菜、山药、胡萝卜;滑鸡里有点菜汤、金针菇、鲜嫩美味的鸡肉。
几分深思之后,就明白这份藤椒嫩笋鸡块饭,是肯德基迎合中国消费者的口味和饮食习惯所进行改良的“作品”。
吃过肯德基的奥尔良烤翅,吃过肯德基的香辣鸡腿堡,也吃过一些国内各种汉堡店的烤翅和香辣鸡腿堡,但说实话,味道口感真的没有办法跟肯德基相提并论。
今晚藤椒嫩笋鸡块饭,真的符合我这类想要科学饮食,荤素搭配,控制饮食的人,这份饭,不仅是荤素搭配,鲜嫩美味,最重要的是分量少,还吃得饱。
其实在这个物质丰富到爆炸的时代,少即是多。少即是多的原理也可以运用在恋爱择偶的问题上:如果你只有一个对象可以选择,那么你的幸福感不会特别强;如果你有很多个对象可以选择,那么你的幸福感也不会特别强;只有当你有为数不多的几个对象可以选择的时候,你的幸福感才是最强的。
写这篇文章的目的,就是想谈谈自己的一些生活看法,顺便让国内那些卖汉堡烤翅的店,涨涨心眼吧,走走心吧。好好向人家肯德基学习学习,多学点企业经营之道,多注重一下消费者的人文情怀。
不过呢,话又说回来了,中国的市场那么多,市场可以继续细分,只要有人吃国内的烤翅汉堡,国内的汉堡店就不会倒闭。我又何必操这个心呢?
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