酸梅子616
酸梅子616

端午节粽情粽义，香飘唯美

马上就要到了端午节，这是中国的传统文化节。2021.6.11号今天是一个可以记录的日子，今天我们和我们的唯美的会员姐姐们一起度过了一个有意义的一天。是我们即诗情画意香满唯美后的又一次突破，第一次带着我们的会员姐姐们亲手包粽子。这是一次心与心的对接，爱的接力。传递爱的力量。

早点，5.30起床（早起才能买到好粽叶）点到菜场买了要用的食材。

粽子的食材第一就是上好的糯米，第二就是猪肉，挑选猪肉特别讲究，要三精三肥。

还有特别要紧的就是粽叶，要新鲜采摘下来的这样的粽子才香。食材准备好了。这是第一步

接着马上下来第二道工序，那就是吧新鲜的粽叶和绑绳用水煮过。

接下来是第三道，把新鲜的猪肉腌制，这个腌制过程非常讲究，必须选上好的鲜酱油+糖浸泡3个小时以上才可以包，最好是头一天腌制的。

第四道工序就是这糯米了。要掏好米，滤干水，调料。糖+盐+鲜酱油+味精，均匀调配好。放一个小时后才可以包这样大米的和调味料才能完全容合。口感才能达到最好。

一切准备就绪，接下来就要开始包粽子了。这是真真的受益活，代代相传，在包粽子的过程中老阿姨说最多的就是我妈妈手把手教的。粽子有好多种包法，有三角，有四角的，反正这是要包的好，必须技术。

大师傅一上手就知道有没有了。看看成品就知道有多难了。

大师傅包的

包粽子是一个非常开心的事情，有说有笑，有人教学，大师傅特别耐心手把手教学。

教学中

学习中


不会包的

包粽子越学越学有意思看着包好后的喜悦

哇塞处女做开心

看看我包的像小锤子

我是小能手

超级认真

原来真的是要好好学才能包出好粽子来啊

下锅锅

后面还有彩蛋

晚上的菜都是自己家里种的哦

活动结束好评如潮

感恩小伙伴们努力付出

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