创业者如何抢占地摊经济新风口机会?拥有这五点创新意识,你就稳了

这几天的热点讨论,怕是会脱口而出“地摊经济”。这缘起在全国“两会”期间,天津市人大代表杨宝玲提出“地摊经济”建议,这在新冠肺炎疫情特殊时期,引起了大家的共鸣。

烟火气息浓厚的夜市

地摊经济,是指通过摆地摊获得收入来源而形成的一种经济形式。地摊经济是城市的一种边缘经济,一直是影响市容环境的关键因素,但地摊经济有其独特优势,在因新冠肺炎疫情影响迟迟未能引来经济复苏的中国社会,在一定程度上可以缓解就业压力。

一、国家、地方政府相继出台利好政策

2020年5月27日,中央文明办明确,在2020年全国文明城市测评指标中不将马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容 。

6月1日上午,李克强在山东烟台考察时表示,地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是人间的烟火,和“高大上”一样,是中国的生机。

3月15日,成都出台“五允许一坚持”服务措施、5月1日,南京市城管局发布《做好防疫期间临时外摆摊点服务工作的指导意见》、5月末,郑州、长沙、西安、大连、青岛、宜昌、大冶等市提出开放地摊经济。

地方政策的扶持

二、电商巨头也为地摊创业者出台相关扶持计划

2020年5月29日,阿里1688发布地摊经济帮扶计划。6月2日,京东发布“星星之火”地摊经济扶持计划。6月2日,苏宁推出“夜逛合伙人”地摊夜市扶持计划 。6月2日,腾讯旗下微信支付宣布面向平台超5000万小微商家发布“全国小店烟火计划” 。

在如此宽松的社会环境下地摊经济创业者要如何把握机会,在竞争激励的环境中脱颖而出?

“地摊经济”的“三低”特质,让它具有一些独特优势。创业门槛低,没有店铺租金的压力,没有太高的学历、技能要求,很多人支个小摊、打开私家车后备箱就能卖货;失败风险低,船小好调头,从业者即便失利也能迅速“满血复活”;商品价格低,能让居民拥有更多选择,享受更多实惠。

三、地摊经济创业者创新入手点

面对如此低门槛的创业项目,想必定是人潮汹涌,如何能保持地摊经济长久活跃、生意越做越有?想必创业者要考虑一下几点:

(1)销售产品的选择

摆地摊核心环节,确定售卖产品。产品的类型、数量、样式等都能影响摊位的客流量。创业者如何选择地摊产品呢,这与不同技能、不同身份的创业者本身息息相关。

对于饮食类,粥粉面饭看似都一样,实则可以创新出不一样产品。可以对这类产品进行特征的拓展,从颜色、味道、大小、生熟度等进行数值的调试,此外还可以通过增删变换,给产品增加调味料、配菜等,从而使得产品与众不同。比如在白粥中增加山楂/香蕉/荔枝/芒果等,制作一个系列的水果粥,即美味营养还独具创新意识。

对于手工业者可以创新的产品就更加多了,可以根据不同的特征产生不同的产品,比如绘画,可以根据时间、地点、人物、创作的心情、购买者的外貌特征、家庭背景、职业元素的特征,进行绘画的素材来源,这样的作品更具有生活性。

创意的产品不需要五花八门,只要做到专而不俗套即可。

(2)摊位的创新

打磨好产品以后,接下来要花点心思在摊位上,摊位的创新方向包括摊位的承载工具、出摊的位置、时间等。摊位的承载工具也可以从多方面进行拓展,根据一对象一特征多量值的发散原则,具备“承载”这一功能的工具可以是小推车、小车后备箱、桌子、地面等,只要可以放置产品都可以成为一个摊位。出摊的位置、时间,也可以根据所销售产品的时效性、客户属性等特征进行拓展。如销售的是小朋友们的玩具,摊位的位置选择应该在公园、广场舞园区等。

(3)地摊产品销售渠道的创新

或许很多创业者会误认为地摊经济不就是“夜市”吗?晚上在固定位置开摊,产品售罄即收摊,还需要有什么其他渠道吗?这种想法只是拓展了一种销售渠道,那就是线下,直接与客户面对面。O2O的模式同样适用于地摊经济,即线上线下联动起来。饮食类产品,可以通过线上做外卖,增强客户粘性,带来更大的客流量。通过此方式拓展出一条新的经营方式,具有实力雄厚的门店商家,可以开展流动性地摊商铺训练,开展地摊商铺经营模式。对于手工业者,线上渠道是打开定制化产品市场更好的方式,通过线下的交流,把客户归纳为私域流量,通过线上开启定制化售卖。

(4)营销方式的创新

传统的地摊营销方式有大声吆喝、海报吸引、文案制作等,这些传统的方式可以进行沿用,但是必须对细节进行差异化的创新,如吆喝的内容创新,海报的设计风格、悬挂方式,文案制作样式、呈现方式等都可以进行创新发展,增强摊位的独创性。此外还可以引入当下流行的营销方式,那就是直播带货模式,对于有电商商铺的创业者,地摊经营模式无疑加持了流量的引流,况且各大电商巨头都在做扶持,搭上这趟便车,合理利用资源,可以加速孵化更加成熟的电商商铺。而对于纯地摊创业者,加盟直播平台,无疑也是一个低成本、高效率的营销方式。

(5)服务质量

地摊经济同样追求顾客至上的真理。服务质量不仅包括产品的质量、服务员态度,也包括创新的实时客户需求多样化。面对客户的需求,再结合摊位实力,实时推出送货上门、邮寄、及时享受等多种服务模式。

创新无处不在,看似开摊收摊简易的地摊经济,要真正经营得好,也不是一件容易的事情。当下各方资源的扶持,是利弊双存在。城管亲自通知去开摊,再也没有了被追赶的顾虑;还有更加规范化、合理化的经营模式可学习。但竞争的人数剧增,想要在众多同行中“出摊”,怕也是件头疼的事情。

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