双手的力量

临时顶夜班，白天在家。想着中午能让女儿进门就吃饭，而且多备一道菜以显示我的厨艺。上了十个月行政班，每天中午回去做饭都比较匆忙。主食米和面交替，吃米饭时基本上一素一荤，一个凉菜一个热菜，偶而做汤；吃面时，一个凉菜，浇头以打卤为主，有时是西红柿鸡蛋酱，有时是素炸酱。周末回婆婆家，人多吃点大餐。

上周六因为女儿学校有活动，我们俩在家过周末，便自制了薄饼吃素春饼。调好做薄饼的面糊，静置一会儿以达到饧面的效果。出去买了豆芽，豆腐皮，胡萝卜，菠菜，金针菇，杏鲍菇，黄瓜，尖椒，莲菜，分别洗干净，又将莲菜切片准备做凉拌莲菜，将杏鲍菇切菱形片后过油，准备做腊八蒜炒杏鲍菇，其余的切丝焯水后做春饼裹的菜。将葱姜蒜青椒切丝备用。又调好酱料备用。

准备到这个程度，灶台上摆满了盘子盆子，将菜品优化组合，腾出地方放薄饼煎烤机，女儿用煎烤机很有心得，一张一张的做完春饼。我将焯好吧莲菜炝油，炒好杏鲍菇，午餐出炉。我和女儿吃的很满意，只是灶台上可谓狼藉一片，女儿拒绝帮忙洗碗，我只好独自收拾。

分门别类刷了一遍，盘子盆子锅碗筷子勺子等归类摞好，灶台清爽许多。细细的将餐具冲干净控好水，放到合适的柜子里，抹布擦一遍灶台，顺手将厨房餐厅的地扫一遍墩一遍，厨房干干净净整洁如初。这就是双手的力量，制作了美食又整理了厨房。

三点接班便是马不停蹄的忙碌，宫腔镜术后观察病情的，绝经后取环的，不孕症子宫输卵管造影的，打针的，体检的，一如既往的忙。其中绝经后取环的病人，情况复杂，常规程序未能取出，打了许多灭菌包，打包台上堆满了包皮，浸泡区堆满了器械，让人一看了觉得眼晕头皮发麻，太乱了！

这时，依旧是这双手，将浸泡过的器械擦干，按照包的功能分捡器械，一包一包分好放在收集袋里，浸泡区台面恢复干净整齐，打包台放着两个装满物品收集袋，比堆放的包皮利落了很多。

就是这双手，将杂乱无章的物品整理，让人烦燥的情绪不翼而飞，颇有安心的风范。有问题时，只要伸出手就可能解决。这便是双手的力量！