舌尖上的庙会，跟着抖音打卡长沙这座网红之都

“我想要带你去浪漫的土耳其， 然后一起去东京和巴黎……”抖音很火，《带你去旅行》这首歌在抖音上也火的不要不要的，大家纷纷在抖音上晒出旅行小视频。继重庆、西塘、大理、西安等等，长沙也成为了网红之都，今天跟着小编一起去打卡这座属于吃货的天堂吧。

说起长沙美食的聚集地就不得不说起火宫殿了，一家餐饮店与一座火神庙紧紧联系在一起的长沙火宫殿庙会，已经成为长沙历史文化名城的一个重要符号和不可缺少的文化元素。

火宫殿火神庙会是融民间艺术、宗教信仰、物资交流、文化娱乐为一体的地方传统民俗活动。长沙火宫殿的火文化要追溯到我国古老的氏族部落时期。那时人类已广泛地利用火来煮食和取暖，但因用火不慎，常造成灾难。为减少火灾，约公元前26世纪-公元前21世纪，帝喾就任命有专门管理火源的火官因祝融管理火源有功，死后葬于南岳衡山，并建祝融庙，名曰"祝融峰"。为了纪念这位火官，在长沙坡子街便建设了"火神庙"至清乾隆12年6月23日(农历)，火神庙重修落成，以后这一天就定为火神寿辰祭日。每年这天，地方官府出资筹办隆重的祭祀仪式，地方商会组织商家参与。祭祀后，人们抬着火神爷绕城游行。

火宫殿庙会围绕火神进行的祭祀文化;以唱湘剧、玩杂耍、唱弹词、讲评书、看西洋镜、卖转糖、泥人、面人而形成的民俗文化;以肩挑、摆摊叫卖风味小吃而形成的饮食文化;以防火灾为主而形成的消防文化，延续着千百年来火与人类社会、文明进步的情缘。火宫殿庙会的传承、保护和发展，对继承非物质文化遗产、彰显长沙历史文化名城文化底蕴，具有十分重要的意义。

2006年和2008年，火宫殿火神庙会分别列入第一批省级、第二批国家级非物质文化遗产名录。长沙火宫殿有限公司为保护主体。

长沙，是一座为了吃而存在的城市，来了长沙，一定要记得去火宫殿打卡，在品尝美食的同时，还可以了解更多的非物质文化。韶山非物质文化遗产博览园是湖南省集中展示非物质文化遗产的场所，作为非遗传承基地，让更多的年轻人直观且深入的了解非遗，真正的将非遗精神传承下去。

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