龙井茶之采摘

        现在正值盛夏,茶树枝叶繁茂!对!所有植物这个季节应该都是生命力最旺盛的季节吧!那么,茶叶是不是在这个季节也是丰收的季节呢?

      不!这个季节是纯付出而没有收获的季节!因为,这个季节的茶叶就是俗称的夏茶! 夏茶汁液足,所以口感浓,味苦!价格比较低廉!由于经济价值不高,采摘夏茶的人家已经越来越少!

      记忆里采摘夏茶还是十多年前了!记得还是高二的那年,爸爸去青海参加舅舅的西部大开发工程!一去就是整整一年,还因为舅舅投资失败,不仅工资没有收到还倒贴了好多钱……那年暑假,我和妈妈就在家采摘夏茶维持生计!只记得妈妈告诉我别背对着太阳猫腰!!那样只会让太阳烤着背,烤的更热!炎热的夏天,我就跟妈妈在山上挥汗如雨,汗水浸湿了衣衫,流淌进眼里咸的生疼,滴在这炙热的土地上,让我明白生活的艰辛!茶人还有一句话叫一朵茶叶7颗米!意思是种茶得艰辛更胜于种田!其实我们这代人上山的很少了!我两个表妹比我小3岁,好像就没有亲自采茶的经历!可能我真的比较懂事,只要妈妈提出要求让我一起去采茶我总是不会拒绝的。我现在还清楚的记得过完那个暑假开学后一天,集体宿舍洗澡的时候,同学用异样的眼光盯着我的后背!?那是一个黝黑的,内衣的轮廓异常清晰的后背!我没有告诉她们我去上山采茶叶了!那个年代城里上学的农村孩子还是有几分自卑的!当然那时候妈妈更辛苦!妈妈不光采茶还需要炒茶,还要除虫……从山下背着一背包水往山上艰难的爬行,然后重复好几次!直到把所有的茶树全部喷遍!

      现在我家已经不采摘夏茶了!!但是除虫工作还是得进行!隔一段时间就得进行一次!现在这个作业还是妈妈在坚持做!! 不过现在政府也会组织无人机进行喷洒作业!也可以减轻一点妈妈的负担!

      其实我也不推荐喝夏茶!不光是本身夏茶口感不如春茶好,主要还是因为杭州冬天冷,这个地带虫子活不过冬天!整个春茶采摘清明前后开始,谷雨前后结束!虫子还没长出来,茶季就结束了!因此春茶是不打农药的,喝的放心!夏茶尽管便宜,如果要购买的话还是需要注意农残指标!

你可能感兴趣的:(龙井茶之采摘)