巴中江北大道906465店2s2不改善情况


区域:四川省(川北)   

作战时间:2020年7月27日   

作战地址:四川省绵阳市涪城区马家巷906465店

作战人员:张启鹏、张旭鹏、刘佳艮(906465店员)

作战红牌张数:17  红牌分类张数:清扫(8张)、整理(6张)、不安全(1张)、不卫生(2张) 

改善详细版:

大分类:清扫①

改善题目:巴中江北大道906465门店后场操作台门缝

体现形式:后场操作台门缝污渍严重

改善前

改善方法:使用热水毛巾擦洗

改善后

大分类:清扫②

改善题目:巴中江北大道906465门店后场垃圾桶桶盖

体现形式:操场台柜门内侧有污渍

改善前

改善方法:使用热水毛巾擦洗

改善后

大分类:清扫③

改善题目:巴中市江北大道906465门店后场操作台柜门侧面

体现形式:柜门上污渍多,不干净

改善前

改善方法:用热水毛巾擦拭干净

大分类:整理①

改善题目:巴中市江北大道906465门店后场操作台

体现形式:操作台上摆放杂乱

改善前

改善方法:与门店营业无关的东西全部处理

改善后

大分类:整理②

改善题目:巴中市江北大道906465门店仓库地面

体现方式:拖把扫把乱摆乱放

改善前

改善方法:把与营业额无关的物品处理

改善后

大分类:不卫生①

改善题目:巴中市江北大道906465门店前场冷藏柜

体现形式:冷藏柜柠檬不加盖

改善前

改善方法:统一加盖

改善后


大分类:不卫生②

改善题目:巴中市江北大道906465门店前场特调乳

大分类:不安全①

改善题目:巴中市江北大道906465门店仓库私人储物柜

体现形式:储物柜下方垫罐头,不稳固,很脏

改善前

改善方法:买取垫板,放置在垫板上。

改善简报:

1.

改善前

改善后


2.

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改善后

3.

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改善后

4.

改善前
改善后

5.

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改善后

6.

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改善后

活动反思总结:2s2不是有效提高门店工作效率和人效比的管理方法,及时发现及时解决,不断的整理整顿清扫清洁,提高工作环境质量,简单干净的环境让员工舒心,降低员工流失。明天计划给加盟商培训2s2不,对加盟商让2s2不有个基本都了解,产生2s2不意识。

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