蛋炒饭

米有很多种 国内的国外的 大粒的 小粒的 软面的 有嚼劲的 那么让我们随便取一种米然后流水冲刷  白色的米粒仿如珍珠  用手搓揉 捞出 淘到电饭锅里 再倒上高出三分之一指的水 盖上锅盖 滴滴 设定好电源开关 就可以安心的等待  香甜软糯的米饭 出锅了 ​​​

哇  晶莹透滴  冒着热气的米饭 就这样做好了 放置于阴凉处 一晚上

清晨 鸟鸣声 是最悦耳的闹钟

穿好家居服 走向厨房 在冰箱里 拿出 葱 姜 蒜  接着手起刀落 蒜拍成小块 葱切成小丁  姜成细丝 放置于一旁 再拿出个小碗 将鸡蛋轻轻的在边沿上一磕 出现一条小缝隙 双手手指在缝隙上 一分 咔的一声 壳就被掰成两份  蛋清蛋黄自然滑落在碗里 拿出筷子深入 快速搅拌 啪啪啪  直到拉起的时候成细丝 我们就将盐与香粉放入 再搅拌均匀 接着让我们来打着火吧  放上锅  舀上一勺油 加热 当油温度低的时候将 葱姜蒜放进去翻炒 直到香味扑鼻  接着 将调好的鸡蛋液倒进去  继续翻炒 到 都刚刚变固体 还能嫩的时候  将准备好的隔夜饭 也倒进去  大火翻炒  途中再加入适量的食用盐  哈哈……一锅香喷喷  金灿灿  米粒三五粘在一起成梅花️状的 炒饭就做好了。

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