5分钟就能搞定的一道菜，鲜嫩多汁超下饭，好吃到舔盘!

以前吃杏鲍菇，每次除了和肉一起炒，我想不到其他的做法。

炒出来的味道，口感也是一般般，以至于都要放弃杏鲍菇了。

这阵子比较闲，在家仔细研究了下，发现杏鲍菇其实还是有很多好吃的做法滴。

今天给大家分享一道简单好吃又下饭的家常菜——酱汁杏鲍菇。

5分钟就能完成的快手菜，特别鲜嫩多汁，好吃到舔盘!

准备食材：

杏鲍菇1根，蒜末适量。

酱汁原料：

1勺淀粉，2勺生抽，3勺陈醋，4勺糖，5勺水。

制作步骤：

1、杏鲍菇洗净，切成大约0.5cm厚，4-5cm长的厚片，然后改花刀，像切腰花、鱿鱼一样的纹路。

2、锅中热油，放入切好的杏鲍菇，小火微煎出水分，微微金黄。

3、加入调好的酱汁翻炒，撒入蒜末翻炒均匀即可，装盘撒葱花点缀。

毫无难度的一道菜，真的真的巨好吃，又鲜又嫩，鲜嫩多汁。

酸酸甜甜咸咸的，在夏天吃特别开胃呢!

温馨提醒：

如果杏鲍菇分量比较多，酱汁的量要根据实际情况灵活调配哦。

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