话说澳门美食 之葡国菜

说到澳门美食，不得不提到它独特地理位置带来的东西饮食文化的融合，其中最为有特色的就是葡国菜了。

顾名思义，就是葡萄牙的菜。不过，澳门的葡国菜不是传统正宗的葡萄牙菜，而是经过本土化改良的版本。据说正宗的葡萄牙菜，东方人吃不惯。就拿血鸭来说，据说里面真的能吃到血丝。我也不知道葡萄牙人是否真的这样生猛，但换做中国人，恐怕是适应不了的。

还有食材的来源，不可能真的都从葡萄牙空运过来，成本太高了。鸡鸭之类的都可以从广东一带获取，不用那么费劲。不过，既然是本土的食材，那口味上肯定还带有粤式的味道。最终形成了澳门特色的葡国餐。

澳门的葡国餐厅很多，我就说几个大家常见的的。在澳门新马路一带有帆船葡国餐，新口岸一带有新口岸葡国餐。由于客流量比较多，所以这几个地方的餐厅通常价格略贵，而且地方很小，很挤。不过这也正是澳门的特色。

而氹仔官也街一带就有“小飞象”、“木偶”、“公鸡”几家葡国餐。也是游客常去的地方，价格和用餐人数都不低。

如果有条件，可以去试试位于路环的法兰度餐厅。个人认为，这家还是比较地道，而且用餐环境比较好的餐厅。

吃葡国餐 ，一般我会推荐马介休，尤其是炸马介休球，然后就是名字里带“葡式”两个字的菜色。

虽然我是个吃货，但仅限于能吃。吃的好不好，对我来说不是很容易区分出来，所以推荐仅限参考，不好吃不要怪我哦。

其实，澳门除了葡国餐，还有很多美味，不过，我卖个关子，留待以后，咱们再聊。