艳山姜

艳山姜是以玉桃之名始见于《植物名实图考》,谓:“玉桃,叶如芭蕉,抽长茎,开花成串,花苞如小绿桃。花开露瓣,如黄蝴蝶花稍大。”艳山姜花洁白如玉,极其美丽,于是常被栽培于庭院供作观赏。

其实艳山姜闻起来有平时我们用来烹饪作调料的姜的味道,实际上也能代替姜用来做佐料。

因果子貌似砂仁,常被不法商人当作药材砂仁出售,于是好好一株艳比豆蔻的艳山姜被人称作“假砂仁”。还不如采下叶子用来包个粽子,或者裹裹鱼肉、鸡肉,来得风雅。

不过,在小区里,大多数人都不认识,所以,倒也免去了被人攀折采摘的麻烦。

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