「家常菜谱」不一样的西红柿炒鸡蛋做法,准备好米饭哦!

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西红柿炒鸡蛋大家肯定经常吃,毕竟是我们的国民菜,也是“上过奥运会的”

但总是一个口味难免会“累”,所以可以尝试添加别的食材呀,这次我添加的就是青椒。

青椒炒鸡蛋很好吃,所以添加了青椒的西红柿炒鸡蛋口感更丰富,更有层次!


准备材料:西红柿两个,青椒一个,鸡蛋三个,蒜两瓣;

步骤:

1、西红柿、青椒切块备用,蒜切沫;

2、鸡蛋打散,炒熟;

3、热油放蒜沫,炒出香味之后放青椒,青椒表皮炒出“皱纹”之后放西红柿,放两勺生抽、一勺蚝油,西红柿炒软之后放入炒好的鸡蛋;

4、炒匀之后加入一大勺白糖,一点盐,鸡精再继续翻炒均匀,关火;

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注意事项:出锅前滴入两滴香油;

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以前总觉得自己炒的西红柿鸡蛋没有饭馆的好吃,后来才发现,原来秘密就是两滴香油,

当然如果有不吃香油的宝宝可以不放哦,也一样好吃的!

喜欢的可以关注我一下,有什么问题随时可以留言给我,看到必回复!!

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