无醇啤酒行业分析：预计2028年将达到106亿美元

按照国际惯用的标准划分，通常将酒精度3.5%-4%的称为普通啤酒，将酒精度大于0.5%、小于2.5%的称为低醇啤酒，而酒精度小于0.5%便称为无醇啤酒。酒精给人带来的兴奋感，与体育比赛的紧张刺激相辅相成，啤酒也成为了许多球迷们「最佳观赛伴侣」，各大酒厂也频频发力体育营销，旨在触及核心目标群体、输出品牌文化。

当前，我国经济正在快速发展，随着人民生活水平的提高，营养丰富的素有“液体面包”之称的啤酒作为酒类中酒精含量最低的饮料酒，己成为人们最喜爱的饮料之一。据市场研究部门估计，我国啤酒产量年增长率将保持在10 % 以上，占全球啤酒市场增长的2/3,2000年产量可达到2100万吨，人均年占有量15 升，约为世界水平的1/2，所以市场发展潜力巨大。

2019年6月，中国规模以上啤酒企业产量440.1万千升，同比增长4.5%。2019年1-6月，中国规模以上啤酒企业累计产量1948.8万千升，同比增长0.8%。

目前，中国啤酒市场仍是全球最大和最具发展潜力的市场，通过进一步的产能优化、产品结构调整以及价格调整，未来中国啤酒行业在整体利润水平和销量上仍具有相当的提升空间从各区域产量来看，华东和华中是主要的啤酒消费市场，分别占全国总产量的33%左右和15%左右，其次是华南、东北、华北、西南和西北。

沿海地区例如华东人均消费40升/年左右，经济发达的城市如北京人均80升/年左右，西北和西南人均消费量偏低，随着中西部地区人均可支配收入的提升和城市化进程的加快，啤酒消费量还有一定的增长空间。

乌苏啤酒近日表示，其品牌发力无酒精类饮品市场，推出全新产品——乌苏小橙果。梳理发现，目前推出无醇啤酒的企业越来越多，如重庆啤酒在2020年陆续推出瓶装、罐装的无醇啤酒;燕京对之前推出的无醇啤酒进行升级，在2021年推出零脂、低糖、保留德式白啤纯正风味的无醇白啤;青岛啤酒也推出了升级后的0.0%无醇啤酒;哈尔滨啤酒在2019年推出“国潮新青年”首款无醇啤酒。

麒麟、克劳斯勒、沃斯坦等国外品牌的无醇啤酒。此外，无醇啤酒的价格差距较大，如燕京无醇啤酒330毫升24罐售价79元，与同规格普通啤酒价格相同，而24罐的无醇白啤售价达到了139元;青岛无醇啤酒12罐售价136元，而普通青岛啤酒12罐的价格仅为53元;主打中高端的新零无醇啤酒和一些进口产品普遍是10元左右一罐(瓶)。

随着中国啤酒市场日趋成熟，啤酒的多元化和个性化发展趋势越来越明显，无醇啤酒作为新兴品类，也迎合了年轻消费群体对于“社交+健康”的场景需求，尤其在快节奏消费的当下，无醇啤酒在中国市场的窗口期已经来临。

全球无醇啤酒(Non-Alcoholic Beer)的核心厂商包括Anheuser-Busch InBev，Heineken等，前两大厂商约占有全球60%的份额。欧洲是全球最大的市场，占有大约38%的市场份额，之后是北美和亚太，分别占比26%和20%。

受新冠肺炎疫情等影响，2022年全球无醇啤酒市场规模大约为378亿元(人民币)，预计2029年将达到691亿元，2023-2029期间年复合增长率(CAGR)为7.9%。

无醇啤酒热”进一步满足了不同消费场景的消费需求，意味着全新消费场景的兴起。考虑到酒类产品的特殊性，消费者往往会选择在非上班时间饮酒，消费地点多在饭店、酒吧和夜场。无醇啤酒不含酒精成分，充当了日常生活中饮料的角色，随时随地都可以饮用。

随着人们健康观念和消费观念的改变，特别是受到新冠疫情的影响，如今，消费者更注重健康问题，倾向于低糖、低咖啡因和低酒精的饮食方式，无糖可乐、无因咖啡和无醇啤酒成为健康生活的标志。

如今年轻人的饮酒观念更为理性，“微醺小酌”是年轻一代追求的最佳饮酒方式。因此，无醇啤酒的兴起也引领者新的消费潮流。适度和健康的趋势继续引起消费者的共鸣，到2024年，低醇无醇啤酒仍保持弹性，销量复合年增长率为5.9%(2019-2024年)，市场前景大好。