腊八，熬制属于自己的那份甜暖

今日腊八，这么一算，农历新年已进入倒计时了，不管你愿不愿意，时间不由得你控制，只一味向前飞奔。

晨起修剪花枝、听歌、喝茶翻几页闲书，清欢无别事。外出办事后午后与友抽空观影《大黄蜂》，归来忙碌同往常一般的琐事，耐心炖下羊肉煲。准备熬腊八粥的各种材料，原打算松散过周末，始料未及杂事多了，时间也是如此紧凑。

没有过腊八节的习惯，但这样类型的粥，却也是喜欢。小时候的夏夜，妈妈经常熬制类似这样的甜粥给我们当夜宵，材料简单些，桂圆干红枣糯米是必须要有的，甜甜暖暖，不沾牙，起锅时必要放一勺甜甜的米酒，很是提味。后来的后来，走过许多路、到过许多地方吃过类似的食物，记忆中总是不如起妈妈盛出的那碗，有着慰藉身心的甜暖。

今天想做腊八粥，便把所缺食材都备齐整。先浸泡些不易煮烂的食材，除却常规的材料，自己又多添了几样，先后竟有十余种，按易熟顺序烹制。离起锅十余分钟时加了通江椴木银耳熬制，粥汤口感的胶度也更为细腻绵密。糯米、赤米、黑米、赤豆、薏仁、莲子、红枣、腰豆、桂圆....开玩笑地跟友们说"人生也如腊八粥，料好时间足，只要足够耐心，你总归可以熬制出喜欢的味道"...友发信息在异国吃不到腊八粥，有些怅然。有什么关系啊，这些不过是形式。望有人与你并肩同行，风雨同"粥"也就妥了。

腊八粥吃完听说可讨个吉祥，新一年诸事顺遂。可惜爸妈还未返厦，不然该是装在保温杯里，提着这一壶的热热暖暖。让尝看看我做的味道有何不同呢。

听歌，烹制食物，音乐同着食物的香味一同在屋内飘荡，这烟火气的生活，自在舒适妥帖，我是喜欢的。