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埃塞俄比亚的国民美食 - 英吉拉

埃塞俄比亚人民离不开的国民食物 - 英吉拉，乍一看是张蜂窝状的灰白色大薄饼，用当地特产的苔麸和面粉混合发酵后制成，因此会略带一股馊掉的酸味，摸上去还有种奇特的海绵质感。一日三餐铁打的面饼，流水的配菜。

去过埃塞旅行的小伙伴们，你们有品尝过英吉拉吗？



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