2018-11-11 家书（四十九）

亲爱的瑜舍家人们，

今天谈谈生活中不起眼的小杀手。

在地球上所有的生物里面，包括运动量很大的哺乳动物，牛、老虎、狮子，它们都不吃盐，也没有因此患上重大的疾病，反而是吃盐的人类，所患的疾病种类多，恶性程度强。尤其像今天的人类，在身体消耗非常少、出汗也不多的情况下，吃盐的危害非常巨大。

如今诸如高血压、癌症、肝硬化，甚至是器官衰竭这样的伤害性、淤阻类疾病如此之多，和吃盐是有很大关系的。如果摄入盐过重，从人体反应上来说，会造成心烦、口渴、想喝水，有时甚至越喝越渴，这已经是一种轻微的毒理反应了。

被盐凝固的血液细胞无法经过正常代谢排出体外，在人体中滞留，成为阻滞和淤血类的物质，久而久之，自然造成脏器的硬化、衰竭和癌症的可能。盐还伤阴，助虚火；造成人体毒理性缺水，伤害皮肤，形成皱纹和色斑。

我们提倡一种观念，哪怕人们做不到完全禁盐，至少尽量做到早餐不接触有盐有油的食物，每天给自己一个轻松的开始，为身体减少一些负担，我们的身体就会变得更加健康。饮食清淡，很多时候喜欢吃太咸的人要注意肾气的亏耗。当然，除了盐其他调味品都是很大的饮食杀手，哪怕你是素食者如果调味很重仍然是很不健康的。

调味品是舌头想吃的，不是身体想要的。

一切成分，只要在我们所需要的范畴内，就属于营养，只要超过了范畴，便会对我们有害，便是毒素。还是那句话：取中庸之道。

瑾送上

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