一片玉米地

小满过后,雨水滋润着大地。

你看,地里的玉米长高了,这个礼拜明显要比上个礼拜拔高了一截呢。

一眼望去,一片翠绿。

抽须的话,恐怕还得要等上三二十天左右。

大棚里种植的那种大大的玉米,长的快喽,而且产量也高,但不怎么好吃。

农村地头里,正常种植发育生长的玉米,一般要等到天气很热、很热的时候才能吃上。

我们常常习惯坐在树荫下、板凳上,一边乘乘凉,一边手里拿颗金灿灿的黄玉米,咂着嘴,啃啃吃吃。香香、糯糯的玉米,好吃!

每当农村开始收玉米时,农民们头上戴着草凉帽,顶着炙热的阳光,在齐人高的茫茫的玉米地里,咔嚓咔嚓,不停地扳玉米。这时,他们热得脸上、身上全是汗呀,布裳裤子全被浸湿。

玉米扳好后,运到家里,开始剥玉米籽,以前都是靠手工剥的,剥起来特慢。剥好后,要将玉米籽铺在芦苇帘上曝晒几日。玉米籽晒干后,灌进袋内,农民们扛着袋,或者用脚踏车、小推车推着,纷纷去附近机房打玉米粉。那个时候,农村家家户户排队打玉米粉,机房里整天是轰轰隆隆的机器声响。

玉米粉,用来做饭,煮粥,做玉米馍呀什么的,很好吃。尤其是,在土灶头里用大铁锅煮的玉米饭,锅边会结一层薄薄的饭锅巴,香香的、脆脆的玉米饭锅巴,真的好吃呢!

现在嘛,生活条件好了,一年四季都有玉米,要什么时候吃,就什么时候吃,超市里有卖。

不过,说实在,那种大棚杂交玉米真的不怎么好吃。

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