有了洗碗机，餐具清洁so easy

有了洗碗机，餐具清洁so easy

日前，一则洗碗机的视频火爆网络，让一件厨房的小事变得引人注目。

洗碗是厨房家务中最让人痛苦的事项，没有之一，几乎每一个妈妈都不堪其扰。尤其是在生活节奏日渐加快的工业化时代，如何高效干净的洗碗成为迫切需要解决的问题。

科技为百姓日用，通过科技让百姓日常生活更加便捷正是科技发展的初衷所在，洗碗机正是这样的发明之一。

洗碗机的历史

1850年Joel Houghton申请了洗碗机的发明专利，最初是手动洗碗机。

1920年，有水喉的洗碗机出现。

1929年，德国的米勒（miele）公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机，不过这个时候的洗碗机还是一个“大个子”，没有和家庭整体环境密切联系。

1954年，美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机，不仅洗涤性能有所提高，而且整机体积外形也有所改善。

在亚洲，最早从事洗碗机研究的是日本，20世纪90年代中后期，日本松下、三洋、三菱、冬芝等公司已经发展了微电脑全自动台式洗碗机。

洗碗机的原理

主流的洗碗机一般采用高温高压水流对餐具进行360度机械冲刷。

首先将进水阀与厨房水流连接，使水流进入洗碗机的泵中，通过泵给水流加压，然后再由喷头喷射到餐具上。

在这个过程中，通过电给水流加热达到50-70摄氏度，并在喷射过程中加入洗涤剂。

洗涤剂的作用是对餐具表面油污、残渣进行皂化与分解，热水的作用是对食物残渣浸泡膨化。

洗涤剂和热水相互作用，在喷射压力下，油污、食物残渣等被快速分解脱落，达到清洁餐具的目的。

同时，洗碗机还能起到较好的灭菌除菌作用。一些常见的大肠杆菌、葡萄球菌等病菌在60摄氏度的环境中保持20分钟就能灭杀，乙肝等病毒，也可以靠反复冲刷、排水等过程讲起彻底清除。

洗碗机的未来

随着科技的不断进步，洗碗机也在不断更新换代，从传统的机电式控制发展为电子式控制，程序设计更加灵活，能够满足更加多样化的需求；从大尺寸的柜式发展到小巧的台式，更加方便的走入千家万户；从传统的喷射式发展到超声波洗碗，更高效、更干净。

了解了这些，是不是该考虑下入手一台洗碗机，去解放自己的家人，提升自己的生活品质。