金秋十月,饮食建议吃:“福果、福菜、福茶”

十月是秋季的黄金时期,所以又叫做金秋十月。随着寒露时节的过去,昼夜温差也随之增大,而且最近的气温似乎真的印证了“一场秋雨一场寒,十场秋雨穿棉衣”这句老话。不过,在当下我们除了要欣赏金秋十月的美丽景色外,还得多吃一些能为身体提供“福气”的食物。

不知道大家有没有听过,金秋十月要吃“福果、福菜、福茶”的说法,其实这是老一辈朋友经过多次探索和实践得出来的饮食妙招。今天小编就把这些饮食习惯毫无保留地分享给大家,在深秋十月大家若是能坚持食用不仅能讨个好彩头,同时还能给身体补充营养。

“福果”

苹果

虽然说苹果是一年四季都有的水果,但是夏季的苹果在经过长时间的保存后,味道和口感都会大打折扣。随着十月的来临,鲜甜爽脆的新苹果也陆陆续续上市了,刚刚上市的苹果不仅价格便宜,营养饱满,而且还有着平平安安之寓意。所以呀,在进入十月后,大家不妨每天吃一个苹果,在满足味蕾的同时还能为身体补充水分。

“福菜”

什锦菜

什锦菜大家都不陌生,它是由3种以上菜品混合炒制而成的一道菜,因在炒制时不带任何荤菜,固有“复合菜”的意思,而且“复”与“福”又为同音词,所以有些地方也亲切的称它为“福菜”。

在深秋十月吃什锦菜,自然在菜品的选择上要有所讲究了。比如说以白萝卜、菜花、茭白、莲藕、四季豆等时令蔬菜为主,在根据自己口味细心烹饪后,咸淡适中,嫩滑可口,是大家都无法拒绝的一道菜肴。不知道吃什么的时候来一份它,开胃下饭花费也不多。

“福茶”

1、菊茶

十月,是菊花收成的季节。在当下若是能将美轮美奂的菊花晒干后入茶喝,不仅能缓解干燥现象,还能补水,对身体而言是百利而无一害的选择。

2、桂圆红枣茶

到了10月,早晚气温会大幅度下降,那对于怕冷的朋友来说,除了多喝热水外,还可以给自己泡上一杯色泽红润的桂圆红枣茶,热乎乎的一杯喝下去不仅能驱寒暖身,同时还能愉悦心情。

首先,准备红枣、桂圆肉,冰糖适量;然后把红枣撕碎、桂圆去核放入养生壶或者锅中;最后,加入1200 ml水煮10-20分钟左右即可关火。需要提醒大家的是,煮好的桂圆红枣茶最好是趁热饮用,放凉后口感会大打折扣。

3、红枸杞茶

枸杞,是当下不可错过的一种食材,其食用方法也有很多像干嚼、煲汤等。不过,在寒冷的季节最常见的还是入茶饮用了,小巧玲珑的枸杞不仅色泽红润,寓意平平安安,同时里面所含的营养对人体也大有好处,当下隔三差五喝一杯简直不要再合适。

加工好的枸杞,果肉饱满,干燥不粘手,饮用时用50-60度温热水冲泡即可,泡好的汤色清澈透亮,入口丝丝甘甜,经常饮用或能令人精神满满。

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