小米别再熬粥了,教你新吃法,加点面粉,筷子搅一搅,好吃又解馋

小米别再熬粥了,教你新吃法,加点面粉,筷子搅一搅,好吃又解馋。小米是五谷杂粮的一种,也是我们熬粥时用得最频繁的食材之一。秋冬季吃小米的好处是非常多的,它不仅营养丰富,而且具有补肾气和护肝养肾的功效,尤其对于脾胃虚弱、体弱多病的老人和小孩而言,还具有非常强的滋补效果。其实小米不止是用来熬粥,今天我就为大家分享一种小米新吃法,小米不用来熬粥,而是做成早餐饼,味道和营养更上一层楼,做出来的成品金灿灿的,下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材:

小米、纯牛奶、白糖、酵母粉、糯米粉、普通面粉、食用油

具体做法:

1.150g小米提前泡两个小时,泡好后把水倒掉。

2.加250毫升纯牛奶搅匀,放入榨汁机里打成米浆。

3.加30g白糖和3g酵母粉搅匀化开,再加入100g的糯米粉,再加100g的面粉,搅拌到没有干面粉,盖上盖子醒发20分钟,醒好后再搅拌一下。

4.电饼铛刷油,把面糊倒进去摊平,盖上盖子焖一会儿,上面再刷点油翻面,来回摊至熟透后出锅。

5.用刀切成三角状,美味即成。

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