馋猫行动

昨晚女儿嚷嚷着饿了，想吃零食。

我搜刮了一遍冰箱，发现还有一板鹌鹑蛋。

那就来个卤鹌鹑蛋吧。

鹌鹑蛋个头小，小火煮半小时就能入味。

1.先备好大料

2.鹌鹑蛋冷水煮开五分钟，

3.捞出过冷水，

4.用手挤碎外壳，

5.放入锅内，加水大料和生抽老抽以及盐，小火煮半小时。

6.煮完后静置一小时，就能开吃了。

果然女儿很喜欢，停不下来的节奏。

放辣味道更好；桂皮有的话也补上；

用砂锅小火煮更入味。

超市真空包装的鹌鹑蛋汁水少，也没这么卫生。几块钱的小零食，简单易做，完全能满足小馋猫们。

照着上面行动起来吧！