海苔芝麻炒馒头

香

个人喜欢炒米、炒饼，后来一次偶然吃过炒馒头后，就喜欢上了。其实炒馒头更有保护胃肠道功效，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人更适合吃，加上胡椒粉，更有暖胃的功效。今天给大家推荐馒头一款吃法：海苔芝麻炒馒头！经过炒制的馒头粒外酥里软，配合着芝麻、海苔的香味，会越嚼越香。

食材准备：

馒头两个、芝麻一把、海苔碎两把、十三香、生抽。

做法：

馒头切成一厘米大小方块；

取小碗，倒入30-50ml水，加入适量生抽 十三香，搅匀；

热锅起油，油温40度左右，倒入馒头块，翻炒；

炒至馒头块微黄，倒入芝麻粒，翻炒三五下，倒入调好的料汁，翻炒至料汁均匀；

倒入海苔碎，翻炒，1-2分钟后，关火，起锅。

美味

注意事项：

炒馒头的时候用中小火，防止炒糊；

倒入调好酱汁后，一定要快速翻炒，避免只有部分馒头上有料汁。