关于葵，我从汪曾祺生活美学中知道了这些！

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我小时候吃过秋葵，见过向日葵。今天，看到汪曾祺介绍的葵才知道，它还有许多许多的品种，包括锦葵，又叫蜀葵，山西，内蒙也叫其“蜀蓟”。

葵，葵菜也。――东汉·许慎《说文》

七月亨葵及菽。――《诗·豳风·七月》

夏用葵。――《仪礼·士虞礼记》

其实葵菹。――《周礼·醢人》

《十五从军征》里的葵还可用来做羹。