五一假期第一天

到底是放假了，整个人的精神方面是呈放松状态的，尽管我这个三个小学生的妈并不十分喜欢放假。

好几天前就开始思考这个假期要如何过才更有意义？然而也没有好的方案。

首先，根据张先生的工作进度，他5.2才正式休息，而我的工作安排是5.3正式上课，但娃娃们放假到5.4，这个时间上就没法调剂。

其次，天气预报这几天天气不太好。气温一天就从30℃回到15℃，现在还没有开始回升，加件毛衣刚刚好的状态。

更加过分的是，今天一早就是大雨，还不停打雷，我在餐桌上宣布，鉴于今天这个恶劣的天气，我们就在家里吧。

听着阵阵雷声，看着下个不停的雨，貌似孩子们除了答应就没得第二选择了。

孩子们计划先完成老师布置的假期作业，我也认为这个计划不错。先完成作业，万一天气好了，我们随时可以出发去别处呀！

于是，孩子们写作业，我则开始“劳动”，把女儿、儿子房间的大衣柜统统整理了一遍，丢掉了好些估摸着到冬天再也穿不了的衣服，从中挑选了几件比较好的，准备送给同事家的小弟弟小妹妹。

这是个大工程，忙乎了差不多两小时。冬天的厚被子还是没收，估计还会冷几天，夏被顶不住这多变的天。

后来就接到了邻居的电话，原来我之前订的土猪肉，她已经送到了地下车库，喊我去拿。

这不，我又有事情要做了。

这肉还真不错。把肥肉切下来，练了半坛子猪油，得到了一些油渣。这个油渣真的很香，我一连吃了好几块，想着明天可以来个青椒炒油渣。

超级喜欢的油渣

我和张先生都喜欢这道菜，虽然我现在已经不敢放肆的吃了。

把猪皮用水煮后，切块，留着炒辣椒吃，也是一道很不错的菜。不腻，补充胶原蛋白。

把排骨焯水之后备用。可以炖土豆或者莲藕。

剩下的猪肉几乎都是瘦肉了，用其中一块小五花炒了一大碗孩子们爱吃的盐菜。奶奶发了面，盐菜馅的饼在我家可受欢迎了。

中餐孩子们一致选择吃汤粉。我用我妈给的酸萝卜加肉沫炒了码，用丝瓜加肉片做了汤。这下汤粉的味道就棒棒的啦！

大约下午四点，我们开始烙饼，奶奶来擀面做饼，我来烙饼。有了电饼铛，烙饼的技术门槛降为零了。

后来想起上次吃的五花烤肉，于是，切了肉来烤，家里有孜然等配料，烤出来的肉那叫一个香啊！

盐菜饼、油饼加上烤肉，我们都吃得很嗨！

后来我把美食分享给邻居，邻居也赞口不绝。后来邻居又给我们送来哈密瓜。女儿说，我可以用一个词来形容这种现象：礼尚往来！

确实，我们分享出去饼，得来了哈密瓜。本来只享受饼这一种美味的，结果却收获了哈密瓜的甜蜜。

另一个娃说：我们为什么要分享饼给邻居咧？剩下的那个娃说：因为我们会做饼，我们就把饼分享出去。

三宝妈的五一假期第一天，就这样过去了。忙碌、踏实、满足、幸福。