揭秘人见人爱的果粒橙

夏天到了，各种饮料又成为餐桌上的宠爱明星，不仅仅是孩子喜欢它们甜甜的口味，许多成人也是拿它当水喝，还美其名曰解渴，而我们的身体状况却都是一口一口吃出来的。家里正好还有爷爷买给娃喝的果粒橙，只是至今未打开，今天我们就一起来看看这款果粒橙的营养价值如何？一起来读懂食品标签隐藏的秘密。

它的正面标识的是橙汁饮料，顾名思义，就是有橙子的味道，到底有没有橙肉呢，具体还得看看背面的配料表，而很多所谓的果味饮料，里面并不一定有水果，主要成分一般就是水或碳酸水、加甜味剂、色素、酸度调节剂和防腐剂等。

关于配料表有两点声明，第一个声明：咱们国家规定，食品的配料表必须如实的标注生产这种食品所用到的每一种原料，来保障消费者的知情权；第二：配料表当中主要原料的排名顺序，是按照含量的由多到少来排列的。

我们来看看这瓶果粒橙，包装上的配料表显示成分是：水、果葡糖浆、橙肉、白砂糖、浓缩橙汁、柠檬酸、柠檬酸钠、食用香精、维生素C等。排名第一的是水，说明主要原料还是水，加了少量的橙肉和浓缩橙汁，还算有点果肉，标示的果汁含量不少于10%，说明10%是水果的营养，其他都是添加进去的东西，还有一些食品添加剂，这里主要是柠檬酸和柠檬酸钠，它们属于酸度调节剂，是用以维持或改变食品酸碱度的物质。实际上这个所谓的橙汁饮料，就是用水，果葡糖浆，白砂糖，一点点橙肉和各种添加剂调配出来的。

那么这样的果汁真的能够补充营养吗？标示的虽然含有维生素C,可是从另外一个角度来看，就算是鲜榨果汁的营养成分也比不上新鲜的水果，因为在榨汁的过程中，果皮果肉中的膳食纤维都被丢弃，汁水中有的营养成分也有一部分残留在外，果汁和水果尚不能相提并论，更别说这种果汁饮料了。

再来看看这种饮料的营养成分表，正规的食品包装都有“1+4”营养成分表，即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钠，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比列。

这款果汁饮料，100ml能量是167千焦，也就是167*4.184=40千卡，一瓶450ml热量约是180千卡，相当于我们吃得一碗米饭的热量（150克的米饭），得差不多快走半小时来消耗掉。这种果汁饮料最最主要就是看其中糖的含量有多少。这个简单些，只需要看碳水化合物那一栏，每100ml含有9.4g，一瓶是450ml，就含有9.4*4.5=42.3g的糖。这么多糖是多少？大概9块方糖的量（1块方糖大约是4.5克），捧在手里都是一大把呢。

WHO建议一天不超过25g糖，这一瓶饮料就喝超了，再搭配着正餐一起，不知不觉就胖起来啦。

还有钠的含量也不低，22毫克/100毫升，最好选择钠含量低于5毫克/100毫升的饮品。

喝上三瓶果粒橙的营养真的还不如吃上一个橙子。

所以，还是不建议小孩子喝这一类果汁饮料，高糖高钠，它们是不能替代天然水果的，如果实在难以控制不喝，最好也是偶尔尝尝，适量饮用。