做饭也是一种修行

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婆婆因为有事暂时回了老家，我和我老公还有我朋友，三个人轮流做饭，看得出朋友在做饭这方面比较排斥，她自己也承认不喜欢做饭。

其实刚刚创业那会，我是基本上给老公（那时还没有结婚）做了快两年的饭，从一开始的排斥到现在厨艺越来越娴熟，我不再觉得做饭是一件没有意义的事，相反，我从做饭中学到了这辈子都会受用的一些道理。

1.做饭让我学会了时间管理

我做饭一直保持一种习惯，就是听书，最近在听《红楼梦》，50多集的《红楼梦》让我在做饭和睡前听完了，要知道以前四大名著只有《红楼梦》没有耐心看完，利用碎片化的时间听书也是一种不错的选择。在做饭的时候，什么时候蒸米饭，什么时候炒菜，烧水的时候同时还能做哪些事，我都会了然于胸，从刚开始的手毛脚乱，到现在的井井有条，从之前做饭要花两个多小时，到现在一个小时不到，让我慢慢对时间有了掌控。

2.做饭让我更有耐心和决心

以前总觉得做饭太费时间，我的时间应该用来做更有意义的事，所以经常做饭的时候心不在焉，总想草草了事，吃饱为主，但其实不然，没有领悟到其中的道理，就算给我再多时间，我依旧利用不起来，因为我对“衣食住行”当中的“食”都没有耐心，更何况是生活中的其他琐碎的事。

最近看《曾国藩传》，我很惊讶于这个一开始7次科举都没中的男人，是如何一步一步走上官场高庭，又如何一步一步从太平天国的运动中挽救了整个晚清。书里讲到他在对抗太平天国的运动中，面对咸丰皇帝的多次出兵的命令，他宁愿冒着杀头的危险，依旧按兵不动，只为等到练兵成熟，重拳出击的一刻；面对好友和恩师被敌人围剿，他也耐住性子，按兵不动，即便他得知了好友和恩师被杀的消息痛苦不堪，但他知道自己的隐忍和决心，都是为了国家不落入“太平天国”手中。

曾国藩的耐心和决心，不是他天生就有的，而是从他的日常小事做起，从他每一次的科举准备做起，和他到了翰林院依旧躬身自省做起，耐心和决心是他成功最大的制胜法宝。做饭其实也是锻炼我的决心和耐心，越是排斥不喜欢做的事情，越要沉下心来，把它做好，这个过程，磨练的是心态和意志。

3.做饭让我学会了总结经验

都说做饭是一项熟能生巧的事，在我看来，孰能生巧也分时间长短，有的人熟能生巧要花几年时间，有的人熟能生巧只需要花半年甚至几个月。这都是因为不会总结经验。还是拿曾国藩举例，曾国藩和父亲一起考秀才，他父亲考了几十次都没中，他考了7次都没考上，一是他父亲的教学经验有问题，只会让他“死记硬背”，不教他总结的方法，后来第八次考试前，他幡然醒悟，于是他把往期的考卷都收集起来开始研究别人的文章和自己的文章，在第八次的科举考试中，一下就考上了，后面考进士考举人，他都轻而易举，所谓“一通百通”就是这个道理。掌握了方法，就相当于掌握了人生“捷径”。

做饭也是一样，如果抱着完成任务的态度，那做的每一顿饭都相当于是从头开始，就算有经验积累，也很少，我经常给我老公做一种面，叫“葱油拌面”，刚开始自己也不会总结经验，所以每次发挥的都不稳定，但是后来，我把做的最好的一次的用料配比都记录了下来，做的是时候就按照这种配方做，也就没有出过什么差错。学会总结是一种很优秀的能力，会让你少走很多弯路。

都说人生是一场修行，这场修行藏在生活的很多地方，旅行中，读书中，生活中等等，在我看来，做饭也是一种极大的修行，如果有机会，大家都可以学学做饭，在做饭的过程中，感受不一样的心态。