电饭煲芝士烩饭，零失败的快手美味！

上个月，我去必胜客点了个芝士牛肉焗饭，牛肉做得挺好吃的，嫩滑爽口，但是饭就一般般的。

我心想还不如我自己做的好吃hhh，毕竟自己调味比较符合自己的口味。

(美食群部分截图)

单点一个饭小小的就39块钱，而自己做……10块钱吃到你撑。

我（真⊙贫民窟☉贤惠懒人少女）买了1个鸡腿11块钱，让摊主取骨切肉。

一半的鸡肉做了芝士烩饭，鸡爪和鸡骨熬粥后再加鸡肉和调味料，爽歪歪~

又或者可以把鸡骨鸡爪加些红枣枸杞药材啥的，煲一碗养生滋补汤。

那，明天就吃个芝士鸡肉烩饭吧~

| 芝士烩饭 |

#饭煲菜#

技术含量为★★，美味程度为★★★★★。

/ 食材 /

     // 材料 //     

 洋葱             适量

 番茄             适量

 青椒             适量

芝士碎            适量

鸡腿肉           100g

   

// 配料 //

     黑椒汁          1汤匙

    食用油           适量

/ 做法 /

1.鸡腿去骨切成小丁，用盐水洗净后沥干水分。

ps：我是让鸡肉摊主帮我切的hhhh……超级nice的店家。

2.将青椒去头取籽洗净之后切成小丁，洋葱去皮切头切尾洗净切成小丁。

番茄取蒂之后洗净切成小丁，可根据个人口味选择去不去皮。

3.小宇青年煲内胆洗净擦干后，倒入适量的食用油。

再倒入青椒丁、洋葱丁、鸡肉丁，盖上锅盖后启动煮饭键爆香3-4分钟。

4.爆香之后倒入番茄丁和加1汤匙李锦记黑椒汁，盖锅熬煮5分钟。

然后倒入淘洗干净的2量杯大米和2量杯水，搅拌之后盖上锅盖启动煮饭键。

5.出现倒计时状态时，加入适量的芝士碎，时间到了就搞定啦~

ps：芝士量比较多的话可适当增加时长，下面的焗饭可以自己DIY。

番茄、洋葱、青椒与黑椒汁经过高温熬煮之后，酸甜可口中带有些辛香。

芝士柔和了浓酱，满满的异域风味。

鸡腿肉嫩滑入味，米饭吸满酱汁，芝士的奶香与肉香、饭香融合。

深呼吸一下，芝士烩饭还没入口，便让人觉得力量充足啦~