世纪无核梨是怎样抗癌的？

1、富含多酚  世纪无核梨富含多酚，比雪花梨高50%。多酚能够促进免疫细胞的增殖和生长，提高机体免疫功能，增强机体的抗癌能力。多酚不但对恶性肿瘤细胞启动有阻断作用，而且对肿瘤细胞的生长和增殖具有直接的抑制和杀伤作用。

2、硒含量高  世纪无核梨硒含量比雪花梨高近1.5倍。硒的抗癌机理为：能阻断癌细胞营养供应，切断癌细胞营养供应渠道；硒能阻止癌细胞分裂，硒含量增加可使癌细胞的DNA合成受到抑制，从而抑制癌细胞分裂；硒同时可以激活肿瘤周际天然杀伤细胞（NK）巨噬细胞的直接杀伤作用，吞噬肿瘤细胞；硒可使肿瘤细胞周围纤维细胞增加，穿透肿瘤分割包围，阻止肿瘤扩散；硒可以有效抑制癌细胞发生突变。

3、Vc含量多  世纪无核梨Vc含量比雪花梨高56.98%。维生素C能够阻断致癌物亚硝酸铵的形成，生活中熏制食品中含有亚硝酸盐，其亚硝酸盐与胺在胃中结合形成致癌物亚硝酸铵。经专家研究表明，在人体内已有亚硝酸物与胺的情况下，同时食入维生素C,维生素C就能阻断亚硝胺的形成，即切断了其癌细胞增殖的原料来源，所以说维生素C具有抗癌作用。

4、含钙超高  世纪无核梨钙含量比其雪花梨高4.67倍。如此高钙含量几乎接近人工合成的钙片了。人体缺乏钙和结直肠肿瘤密切相关，及时补充钙能够预防直肠癌症发生。现在人们普遍高脂饮食会过度刺激胆汁的分泌，过量的脂肪酸和胆汁酸是引起结（直）肠细胞癌变的触发剂导火索。专家研究表明，患有结肠直肠癌的病人血清胆汁酸含量比正常人高一倍，而癌细胞中胆汁酸含量比正常细胞高三倍以上。如果及时补充足量的钙，钙离子与脂肪酸和胆汁酸结合，形成不溶性脂肪酸钙和胆汁酸钙随粪便排出体外，从而消除癌变的触发因子，即可起到阻抑肠癌细胞病变。（作者  杨振伟）2017.11.30