今日午餐:西红柿酸汤芹菜肉丸子➕四季豆肉沫➕蒸鸡蛋糕

芹菜肉丸子:猪肉适量➕一颗大蒜量的蒜泥➕碎香芹➕➕碎小葱➕披萨草➕胡椒粉➕2个鸡蛋➕麻油适量➕生抽➕裹鸡粉。

油:玉米油:没过丸子的量。

炸至金黄色捞出

西红柿酸汤:

2颗西红柿,蒜末,黄辣椒碎(做酸汤肥牛的)

锅里放适量的油➕蒜末翻炒➕适量黄辣椒碎➕西红柿碎(如果味道太咸,可以多加水,或者是加糖中和)

将西红柿和黄辣椒碎煮到冒泡(煮的粘稠些)

放炸好的肉丸子进去煮一会儿

撒小葱

留一点汤汁拌米饭吃,非常好吃!!!


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