葡 萄

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吃葡萄的好处

1.助消化。葡萄中含有果酸,而果酸可以帮助人消化体内积储的食物,缓解肠道压力。

2.抗衰老。现代人都开始注重保养,通过营养补充来达到抗衰老的目的,而很多人会选择补充葡萄籽来达到抗衰老的目的。而葡萄籽就是从葡萄中提炼出来的精华,因此食用葡萄也可以达到一定的抗衰老功效。

3.抗癌。大家都知道最近有种很火的营养物质叫做白藜芦醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜芦醇。白藜芦醇可抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等。

4.补气血。气血是先天之本,对人们的健康起着至关重要的作用。而在葡萄中含有丰富的铁元素,在被人体摄取后很容易吸收,所以多吃点葡萄能有效固血养生,对于需要补血的人群是养血理气的佳品。

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葡萄吃多了的坏处:

1.发胖

虽然葡萄的热量较低,但是葡萄中果酸含量较高,多吃会促进胃酸分泌,增进食欲。大量食用葡萄不仅摄入了葡萄的热量,还促进食欲会增加正餐的食用量,有发胖的可能。

2.肠胃不适

葡萄中的酒石酸、苹果酸、柠檬酸等成分会促进消化,刺激胃酸分泌,对于有消化道疾病的人群人言,大量的胃酸会刺激不适的部位更加不适,如:加重溃疡面积、加重发炎的症状等。

3.牙齿受损

过酸的的果酸会导致牙釉面受损,刺激牙龈和牙神经,导致牙齿受损,并且葡萄的发酵糖类会残留在口腔中,导致细菌滋生,更加伤害牙齿。

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葡萄的功效

葡萄的作用和功效:

1.葡萄的含糖量很高,大约可以达到10%-30%,其中主要是葡萄糖。而葡萄糖可以为我们提供能量,对保护肝脏有非常显著的作用。

2.葡萄中的多量果酸有助于消化,因此肠胃不好的人可以通过食用适量的葡萄达到帮助消化的目的。

3.葡萄中还含有很多的矿物质和微量元素,比如铁,钙,钾,等等,把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

4.葡萄还能阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

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