女神节快乐

        今天是三八妇女节！也是女神节！祝愿大家节日快乐！

        儿子早晨给我拥抱并说妈妈节日快乐！告诉我：今天是我的节日，今天我最大，送我的礼物是今天吃现成！心里满满的幸福！

        先生早晨也给我拥抱并说：亲爱的老婆，节日快乐！今天我给儿子打下手，你就是总指挥。我开心的说好！

        先生乐呵呵地一边洗碗一边弄配菜：幺儿这个主厨当得爽，配菜都是我准备，下次我与幺儿角色互换。

        儿子在我指导下煲鸡汤。我教儿子把鸡肉过一道水爆炒一下，放进沙锅里煲汤，再加入一些药材和玉米，大火烧开以后转小火煲两小时。

        儿子还准备做红烧牛肉，不知道怎么做。儿子就去抖音里查找，找到了一个简单的做法，可是没有冰糖，青椒，就改成白沙糖和洋葱。

原料：

牛肉，大葱，洋葱，红椒，老抽生抽，油，泡姜，泡海椒，豆瓣酱，白沙糖，花椒，盐，料酒。（配菜切段）

做法：

将牛肉切块，将牛肉过一次水加入盐和料酒，把血水去沫，再用冷水过一下，备用。

将锅烧干，放油，泡姜，泡海椒，豆瓣酱，花椒。炒香以后就放进牛肉，再加入生命源泉，老抽，烧开后转小火文1个小时。

快起锅前放入配菜洋葱红椒大葱，再加入白沙糖，生抽调味。

起锅前尝试一下味道，收汁起锅。

        终于等到了午餐时间，儿子端上香喷喷的鸡汤，红烧牛肉，土豆泥，炒白菜，每个人的碗里面都成了一碗汤。

        感谢儿子和先生，让我今天吃现成，有时间来喝茶看书！

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