你有多久没有感受过饥饿的感觉了？
购物中心随处可见的奶茶、炸鸡、甜甜圈、甜点；超市里琳琅满目的薯片、饼干、巧克力；街边拐角不定时出现的零食小摊铺，这些触目可及的食物正24小时充斥着我们的生活。
不知道你有没有发现，现代都市化的进程，宵夜、party、聚餐日益成为主潮。我们在一日三餐之外为自己设置了所谓的下午茶、宵夜甚至深夜烧烤，那些好看又好吃的甜甜圈，那些精致而诱人的蛋糕，散发着碳木香的烧烤，口感甜腻的奶茶、冰淇淋；大块大块鸡肉、猪肉做成的汉堡包、炸鸡、鸡排等等逐渐改变了现代人的饮食习惯。
我们原始的健康饮食习惯渐渐被这些高热量、高油脂的零食所替代，健康也面临着越来越多的威胁。
体重超标、肥胖甚至由于过度肥胖、饮食问题导致的疾病正频繁出现在生活中。
一直羡慕三十岁之后还能够精心保持自己身材的女性、男性，一个人的外貌身材不仅仅是外表肤浅的体现，你要相信一个人能够在五花八门的食物中控制自己的嘴、掌控自己的胃，那需要多大的毅力，那体现的是一个人对自我最基本的要求与关注。
我相信，有一句话：以貌取人，绝对有其合理性。
性格写于唇边，幸福露在眼角。理性感情寄于声线，真诚虚伪映在瞳仁。
站姿看出才华风度，步态可见自我认知。表情里有近来心境，眉宇间是过往岁月。
衣着显审美，发型表个性。职业看手，修养看脚。
你对自己的关注程度会从全身散发出来。
过年在家的七天，饭桌上到处都是大鱼大肉，妈妈做的羊肉胡萝卜、红烧大排、五香红烧肉、糖醋带鱼、酸菜鱼、青菜牛肉、腊肉香肠、曾几何时，这些都是我的最爱。
我爱喝有微微羊膻味的羊汤，爱吃在锅里熬出粘稠红汁的一整块一整块的大排，爱红烧肉的五香味，爱酸菜鱼鲜嫩的肉感、更爱过年前腌制的一串一串的腊香肠，那一串一串的切成硬币大小的厚度放在饭锅上蒸熟，吃在嘴里肥瘦相间，甜甜辣辣的感觉始终是我戒不了的瘾。
自从高中毕业之后特别是最近两年，我已经很少碰这些食物。
荤菜甚至肉类的食物在我的生活中偶尔出现。我酷爱素菜。
我不再是那个肥嘟嘟的女孩。我爱健康的素菜带给我的生活的简约清淡、身体的清洁、体态的轻盈。
甚至我会迷恋永远吃不饱的感觉。七分饱甚至偶尔的饥饿有时会变成我对自己的奖赏，因为饥饿会让我思维更加警醒，身体状态更加美妙。我是那个永远无法忍受自己顶着一圈赘肉坐在图书馆看书的女孩。
身边的朋友经常会说：“一到过年就会胖一圈。”
“哎，不吃不行，好不容易回家一趟，家里人总是让自己多吃多吃，结果就真的多吃了”
这是很多过年回家人的常态，因为经不过老爸老妈、亲戚家人的格外照顾，过分纵欲自己的食欲，过完年站在体重秤上，摇摆不定的指针成为增肥的噩兆。
顶着苗条精致的身材回家，带着一圈的肚腩满载而归。这看上去挺友爱的。
享受过了过年吃喝玩乐的当下，新的一年，新的开始，也意味着与体重开始永无止境的斗争。
过年在家的我，一边和周公约梦，一边在Kindle书上遨游于不同的世界。
《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》让我开始反思这四年自己的饮食生活，那些自己无法说清楚的减肥奥秘，保持身形、体重的方法，这本书都以一种列数据、讲事实的方式一一说明白。我很欣赏里面的一句话，就好像自己长久以来很享受的感觉被一语道破，你会发现，这个世界有人懂你，和你有一样的信念，一样的想法。我们在饮食的世界里相遇，进而合拍，这是一种多么幸运的小欣喜。
“暴饮暴食令人阴郁又恐惧，但断食令人喜悦且勇敢”
在这本书，作者认同的观点是：间歇式断食
“间歇式断食让我们重新与人体的根本设计接轨，不但是减肥之道，也是长期保持健康的法门。”
这本书的立论基础便是科学家的先进研究，以及这些研究对目前减肥、疾病抵抗力、长寿观念的影响。同时也参考了作者本人麦克尔和咪咪的亲身经历。
顺着这本书，看了BBC的纪录片《进食、断食与长寿》，里面的核心观点和书中相同：间歇式断食
间歇式断食是指周期性地在一定时间内保持零热量或低热量摄入，可以是每周禁食一天或者每月进食一天，但不是连着几天禁食。这与传统意义上的辟谷疗法或饥饿减肥法有很大的区别。间歇式断食是指18到36小时内不进食。
间歇式断食有几个要点：一间歇式断食不是说在断食日完全不吃食物，而是将热量控制在500-600卡之间，其他的非断食日你可以吃任何你想吃的东西；二间歇式断食必须长期坚持才会有效果；三间歇式断食孕妇和幼儿不宜适用。
知乎上对轻断食有很深的讨论，这里摘取一些观点：
当然，在看这本书和记录片时，我心中有一个疑问，传统的说法是禁食会导致新陈代谢下降。
但是一方面我的亲身经历告诉我，适当的断食、饥饿会让人的头脑反映更加清醒，身体感觉更加良好；一方面一直以来我深信传统的说法，致使偶尔会害怕自己的这种做法。
还好在新郎微博上查阅到了相关的资料，解决了自己的困惑：
轻断食目前还在试验当中，具体这是不是正如视频和书中所说是一场横扫全球的瘦身革命还犹有存疑。至少这给我们一些新的想法。目前对这种瘦身方式褒贬不一，最重要的是自己的感受。
如果过年的你，还在多余的赘肉心怀不安，不妨试试。
别人的说一千、道一万，都不如一个真实经历的你。