三伏之初伏

2021年7月11日今天入伏啦，三伏天是一年当中气温最高的日子。三伏中的伏，有人说指伏邪，也有人说是指天气炎热，宜伏不宜动。入伏之后，面对炎热潮湿的气候，我们要怎样才能保持身体的健康呢？

吃好三样：丝瓜、苦瓜、老姜和鸭。
吃丝瓜，赛人参。夏天吃丝瓜，是因为丝瓜含有皂甙，凉拌食用可以清热解暑。鸡汤和排骨汤中，加上丝瓜可以除油解腻，令人胃口大开。同时，丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。食用丝瓜时应去皮洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜，香嫩爽口，是夏季餐桌必备佳品。

吃苦瓜，夏天吃苦，胜似进补。苦瓜是人们夏季常吃的一道菜，它含有丰富的维生素与粗纤维，常吃苦瓜可以祛火、解毒。苦瓜中含有的苦瓜素，被称为脂肪杀手，其中含有的皂甙还具有降血糖、降血脂的作用。
温馨提示：孕妇要注意，不宜多吃。

老姜烧鸭，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，夏季热人们都喜欢吃凉的东西，但冷饮吃多了，就会胃中虚冷，引发腹泻肠胃不适等症状。生姜性温，可以祛寒升阳，且姜中含有姜辣素，可以刺激人的食欲。鸭肉性凉，夏季吃鸭肉可以补肾去水肿。

喝好三样：冬瓜海带汤、荷叶绿豆粥、羊肉汤。
冬瓜海带汤：降脂消热。冬瓜味甘性寒，具有消热、消肿的作用。冬瓜本身不含脂肪，初伏期间食用，不油腻，胃口也不会受影响，且冬瓜中钠含量较低，对高血压、心脑血管病人很有好处。海带中矿物质含量丰富，海带具有降血糖、降血脂的作用。海带中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动。

荷叶绿豆粥：祛暑养生。荷叶中含有荷叶碱等多种生物碱，具有利尿、防暑的作用。食用荷叶粥既可以清热润肺，还能凉血止血。三伏天，天气炎热老人和孩子的消化系统不佳，食欲不振都可以试一试荷叶绿豆粥。既可以清热解暑，还能和中养胃。先将绿豆泡发，煮成豆花或做成绿豆汤。然后把大米煮成粥，快熟时倒入绿豆汤和冰糖，搅拌均匀，待粥熟后，将荷叶放在粥上，放凉即可食用。

一碗羊肉汤，不用开药方。俗话说的好，伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方。夏天和冬天都适合喝羊汤。冬天喝羊汤是因为太冷，需要补。夏天天气太热，胃口不佳，身体其实处于一个透支状态。伏天吃羊肉、喝羊肉汤，强身健体，滋阴补气。而且喝羊汤之后，通过发汗，可以排除掉体内的湿气，提高免疫力。

做好三样：热水泡脚、伏天开空调、喝水勿贪快和凉。
热水泡脚，祛湿邪。夏天湿热，最伤脾胃。很多人一到夏天就不愿吃东西，感觉自己胃胀、不饿，就是因为脾胃有湿邪。祛除脾胃湿邪最好的办法就是热水泡脚。很多人认为冬天才适合泡脚，其实，夏天泡脚，也可以起到很好的效果。泡脚既可以健脾、除湿、通经、利水，还能有效缓解夏天的四肢乏力、食欲减退、困倦。水的温度也不用太高，40摄氏度就足够了。再加一些祛湿的中药，比如威灵仙（祛湿）20 克、苍术（通经）15 克、白术（健脾）15 克，效果会更好。

伏天开空调，26℃最合适。夏天很容易得空调病，一方面是空调房长期密闭，很容易滋生细菌。适当的注意通风换气，上下午各通风一次最佳。另一方面，是室内外温差太大，人体很难适应而引发的一系列不良反应。室内外温差不应超过8℃，一旦超过8℃，就超过了人体自我调节的界限，就会引发头痛、鼻塞。所以室内温度以26℃为佳，避免过大的室内外温差。同时，夏季闷热的时候，空调适合开除湿模式，降低湿度可以有效缓解闷热感，降温效果更好。

喝水勿贪快、贪凉。夏天出汗多，身体很容易缺水，于是很多人喜欢大口喝水。每次都要喝一大杯或者一大瓶。但是这样喝水，其实很容易出现问题。水分迅速进入血液，会造成血液变稀，血量也会增加。心脏不好的人，很容易出现胸闷、气短的症状，更严重的甚至会出现心肌梗死。所以，最好的喝水方式是，少量多次，一次100—200ml。同时，切忌贪凉。温水对人的身体最好，而且最容易帮助人体散发热量，最解暑。

养好三伏天，避病一整年。 三伏注意调养好身体，可以增强体质，祛除疾病，让身体更健康。