为什么推荐中国家庭食用山茶油？

山茶油是中国最古老的木本食用油之一。古代因为茶油原料珍稀，更因其食用和药用价值，历代被皇宫列为“皇封御膳”。

5000年华夏文明史就有3000年山茶油史

《山海经》绪书记载:"员木，南方油食也"，这里所说的"员木"即山油茶。

《农息居饮食谱》记载，山茶油可润燥、清热和利头目。

《农政全书》中则有茶叶籽油可疗痔疮、退湿热的记录。

《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃和解毒杀菌。

《随之居饮食谱》这样说，“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。

几千年来我们的祖先们，若是发现了这些珍品的用途，就会上山采摘，或下河捕捞，以求将自然的馈赠取之用之。

好品质的山茶籽

工艺复杂 品质有保证

01

产地佳

中国山茶油黄金产区，气候温和，山清水秀，适宜油茶树生长，雨水丰富地理环境好。

02

花果茂

花果并存，同株共茂，民间有“抱子怀胎”之称。阳光雨露，日月精华，承载着希望与收获，茁壮成长。

03

成长盛

山茶树果初秋开始孕蕾，11月初开花，第二年10月底采摘，历经秋、冬、春、夏、秋五季，承五季雨露，堪称“人间奇果”。

橄榄油好，很多人都知道，可比橄榄油更好的山茶油，你知道吗？山茶油的油酸含量超过橄榄油含有的维生素E是橄榄油的两倍山茶油的好。

我们的山茶油拥有的微量元素：

山茶甙、茶多酚、皂素、维生素E、角鲨烯、鞣质、黄金比例！

山茶油的魔法在于它的黄金比例，饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例在1：4。

饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸都会导致各种健康问题，而单不饱和脂肪酸有益健康，在各类油中，山茶油的比例极高，是许多追求好身材人的首选。

油滑而不油腻

“油”常和“腻”字联系在一起，少量的油能为食物增色增香，但品质不够好的油容易令人觉得腻和闷。

山茶油是少有的木本植物油之一，由于其独特的成分结构和物理压榨的加工工艺，

山茶油有着易吸收、易消化、不油腻的特点。“每一个参数都闪闪发亮。”超低脂

所有食用油饱和脂肪酸都高于12%，

无法分解的油脂转化为脂肪，

然而，胆固醇升高，心脑血管疾病上门……

只有它，饱和脂肪酸含量8%，比橄榄油还低

营养含量高

国际营养学会认为，油酸越高，食用油营养越高。

它，油酸81.4%

比同样以高油酸含量标榜身价的橄榄油高

烟点高

烟点越高，食用油烹饪时产生的反式脂肪酸和苯并芘这些个致癌物越少，

烟点仅次于牛油果油，达到231.5度，

比187度的橄榄油高两个头。

增加山茶油在推荐用油，主要原因是，1）山茶油的成分结构与橄榄油相似，甚至更有利于健康。2）目前仅仅相关科学研究较少而被忽略，宣传也未到位。3）中国是世界最大的山茶油原产地，推荐也是对国内生态农业和健康农业的支持。

选好油，用好油

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