茵陈饼 故乡情

在我的生活中,有一部陪伴我成长20年的“小伙伴”----力帆牌摩托车。它朴实无华,黑白相间,犹如一位风烛残年的朋友,似乎已经奄奄一息地躺在路边。那么近又那么远。

一转眼就是2020年了,时下各种交通工具的发展给人们的出行带来不少便利。家家户户都有小轿车出远门,或者最低配置也有一台电动车。但是,如果你来到乡下也会发现:交警正在查车,见到摩托车就没收,没有二话。对摩托车的全面禁止,现在难看到摩托车的踪影。如今想骑摩托车上路还得担惊受怕。摩托车,这种交通工具估计很快就会退出历史舞台了。如今,想写一篇文章来回忆一下,因为摩托车曾经是我的最爱。

在我的生活中,有一部陪伴我成长20年的“小伙伴”----力帆牌摩托车。它朴实无华,黑白相间,犹如一位风烛残年的朋友,似乎已经奄奄一息地躺在路边。那么近又那么远。

一转眼就是2020年了,时下各种交通工具的发展给人们的出行带来不少便利。家家户户都有小轿车出远门,或者最低配置也有一台电动车。但是,如果你来到乡下也会发现:交警正在查车,见到摩托车就没收,没有二话。对摩托车的全面禁止,现在难看到摩托车的踪影。如今想骑摩托车上路还得担惊受怕。摩托车,这种交通工具估计很快就会退出历史舞台了。如今,想写一篇文章来回忆一下,因为摩托车曾经是我的最爱。

在我的生活中,有一部陪伴我成长20年的“小伙伴”----力帆牌摩托车。它朴实无华,黑白相间,犹如一位风烛残年的朋友,似乎已经奄奄一息地躺在路边。那么近又那么远。

一转眼就是2020年了,时下各种交通工具的发展给人们的出行带来不少便利。家家户户都有小轿车出远门,或者最低配置也有一台电动车。但是,如果你来到乡下也会发现:交警正在查车,见到摩托车就没收,没有二话。对摩托车的全面禁止,现在难看到摩托车的踪影。如今想骑摩托车上路还得担惊受怕。摩托车,这种交通工具估计很快就会退出历史舞台了。如今,想写一篇文章来回忆一下,因为摩托车曾经是我的最爱。

在我的生活中,有一部陪伴我成长20年的“小伙伴”----力帆牌摩托车。它朴实无华,黑白相间,犹如一位风烛残年的朋友,似乎已经奄奄一息地躺在路边。那么近又那么远。

一转眼就是2020年了,时下各种交通工具的发展给人们的出行带来不少便利。家家户户都有小轿车出远门,或者最低配置也有一台电动车。但是,如果你来到乡下也会发现:交警正在查车,见到摩托车就没收,没有二话。对摩托车的全面禁止,现在难看到摩托车的踪影。如今想骑摩托车上路还得担惊受怕。摩托车,这种交通工具估计很快就会退出历史舞台了。如今,想写一篇文章来回忆一下,因为摩托车曾经是我的最爱。

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随着春节的日益临近,年味也越来越浓。我们南方的各地也张灯结彩,农村也是茵陈飘香。每每闻到这种香味,浓浓的故乡情充盈在我的心间------

12月底是故乡最忙碌的时节了,家家户户都要准备过春节了。其中,最有特色的产品就是茵陈饼了(有人叫田艾饼,茵陈是药名)。前期的准备好茵陈,菠萝叶,食材等,一切准备就绪后,才开启做茵陈饼。茵陈饼要经过好几道工序才出笼。第一道:碾米粉。记忆中,母亲晚上就把米放在桶里浸,一直浸到凌晨四点左右,就淘出来装到尼龙袋里,准备去集市中心碾米。必须要去早些,因为乡亲们比较多,他们早早就排队着碾粉,为的都是准备一天的食材。碾米回来,就是煮水做饼团,父亲架起一大口锅,煮好开水,然后把开水和茵陈放进米粉,用力揉成一团,再一个个抓出来,揉成一个个小圆圈。这样就可以压扁装馅了。馅里有花生,红枣,虾米仁等佐料。一般有两种口味,咸味和甜味。我们兄妹还小,围着一大圈,也帮忙捏饼。捏好饼,然后用菠萝叶子夹在中间一个个叠放在大口锅里面蒸四十分钟。等时间到,香喷喷的茵陈饼就做好了。我们兄妹看着这香喷喷的茵陈饼,心想:什么时候才可以吃到这么香的饼呀?

茵陈饼出锅后,母亲就安排着我们送几个给邻居了。我们村庄里面就几十户人家。平时礼尚往来,其乐融融。我提着几个饼乐颠颠地跑了,刚进邻居的门,茵陈香迎面扑脾而来,大伯拉住我,对我说,你的做好了?我说,做好了。来尝尝我的吧!大伯说,好好!你也尝尝我做的。大嫂也端出他们家做的饼,我一看,他们家的比较小,估计味道也不错。回来的时候,大嫂又塞回了几个。回到家,母亲说,怎么又拿回来了?我说,大伯也给我们尝尝他们家做的。乡亲们就是这样,每次有好的东西都拿出来分享。特别是每到春节的初二,他们总要分生日饼,全村分。

后来大伯一家举家进城居住,房子交待下来由我家打理。每到春节前,大伯总是带回不少礼物给乡亲们,乡亲们也是礼尚往来,一袋袋的茵陈饼给大伯公带回城里面,又散落在城里面的亲朋好友那里,传递着浓浓的亲情。

有一年,二伯匆匆忙忙地回来说,我跟你们一起做茵陈饼,亲朋好友说特爱吃。于是,二伯公每年都回来跟我们一起做茵陈饼。连做了两三天才完成。起码几百个。我们也是看得惊呆了!这么多的茵陈饼都不够分的,我奇怪地问,这茵陈饼为什么这么受欢迎?他说你是小孩子怎么懂得大人的事情啊!

随着时间的流逝,人们的风俗已经发生了变化。如今这种情景我再也见不到了。记忆中的茵陈饼,似乎已经更名了,有人叫叶搭饼,有人叫荷叶饼,无论怎么称呼,都改不了茵陈的佐料。我更愿意叫茵陈饼,没有茵陈,就没有叶搭,更没有亲情。现在的农村,邻居的关系也没有那么密切了。时代的发展,故乡美好的味道一直萦绕在心间,难忘--------

作者简介:杏坛追梦,小学语文教师一枚,爱生活,爱码字。

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