2020-05-30清华大嫂：吃个干锅肥肠吃出来的商业思考

清华大嫂的2020年第3篇原创文章

晚上到了吃饭时间，老公提议说，我们去吃干锅肥肠吧。

这家店就在我们公司附近，今年也是去了好几次了。

我说不是上周才吃吗？是啊，刚才我闻到了洋葱的香味，突然就想吃了。

那里的干锅肥肠锅底最下面铺了一层洋葱，小火慢炖，香气扑鼻，确实是蛮好吃的。

我记得你以前不吃洋葱的对吧？

是啊，后来你不是说对身体好吗？然后我慢慢的尝试吃，没想到味道还不错诶。老公说。

你看，一个人的习惯还是可以改变的吧。

就像抽烟一样，都像很多人知道抽烟不好，也试过戒掉，坚持了几天还是戒不掉就放弃了。

其实没有所谓的做得到或者做不到，其实只是看自己想不想了 。

我们点了两个菜，一个干锅，一个红薯叶，两个人刚刚好。

我们在这边办公了两年，这家店我去年是很少来的，吃过一次后干锅肥肠后，就记住这个菜了，于是便成了他家成了回头客。

所以我觉得有一个亮点就好，也不用太多，太多了反而记不住。

而且第一次体验感要好，如果这次机会都浪费了，那就太可惜了。

因为现在消费者选择太多了，为什么一定要选择你，这是一个人人都需要思考的问题。

不止是创业者，就像谈恋爱找对象，也是因为先被对方的某个闪光点所吸引，然后才是慢慢的去了解，熟悉，甚至最后走向婚姻的殿堂。

你还记得四川最好吃的那家干锅肥肠店吗？我问到。

当然啦，那家的味道一辈子都记得。老公边吃饭边笑着说。

那家店也不是什么出名的店哈。

老公：是啊，看来也不需要太出名，做餐饮味道和自身特色反而蛮重要的。

我肯定的说，还真是这样，我觉得我们也要听老师的话，把公司做小而美就好，团队的技术能力我是绝对有自信的，做出自己的特色，让客户需要XXX就想到我们。

嗯，对的。瞄准一个细分领域，并且在这个领域做到极致，我觉得挺好！