正月初八又称顺星节，中国传统农历节日之一。这一天主要是从香蜡铺中请来的星神马儿上所列的星宿名号来了解天文了。顺星节的祭星仪式在夜里举行，有钱人家摆108盏灯花，一般人家也可摆49盏，最少是9盏，代表日、月、水、火、木、金、土，罗侯和计都这九位流年照命星宿。灯碗形似小小高脚杯，有泥质的也有铜质的，内放豆油，灯捻用"灯花纸"捻成。
中国民间传说农历正月初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则祝这一年稻谷丰收，天阴则年歉。“谷日”的习俗是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并吃煮熟的谷物。
这种习俗蕴涵着重视农业、珍惜粮食的思想。
正月初八也被称为"顺星节"，是一个可以预知一年运气的节日。
谷日节在当今时代还有意义吗？我们认为，谷日节中所蕴涵的重视农业、珍惜粮食的思想，值得继承。民俗也是可以发展的，一成不变的民俗是不存在的。在这个我们早已疏离了大自然、对农作物极其陌生的年代，重过谷日节，感受农业的重要、粮食的意义，对于四体不勤、五谷不分的当代人来说，特别是对孩子来说，还是很有价值的。
习俗
占谷
中国民间认为，这一天天气好，则主这一年稻谷丰收，不好则年歉。
开业
一些商场或店铺在今天开业，主要是取"发"之意。愿生意兴隆，四季发财。
接星
中国民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称"祭星"、"接星"。
依照道教和星象家的说法，每人每年都有一位值年星宿，也叫"流年照命星宿"(日、月、水、火、木、金、土、罗候、计都九星轮流值年照命)。人的一年命运如何，完全操在这位值年星宿手里，而每年正月初八日为诸星君聚会之期，又传为"诸星下界"之日，故在这天祭祀星君(即顺星)，便有可能获得星君的垂佑。因此，人们有的到白云观星神殿(即元辰殿)去烧香顺星。但不论是否去庙里进香，是日晚间，天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。
观谷
观谷是指用眼睛去观察五谷，在正月初八大人们带上小孩去到田间地里，让孩子们感受我国的农耕文化、学习农民勤奋的精神、认识粮食作物、了解农业发展，帮助孩子们尊重传统文化、珍惜粮食、培养吃苦耐劳的精神。
谷日节当日，全家离开城市来到乡村田野，大人向小孩子介绍基本农业知识，全家观看各种越冬作物的长势，让小孩和大人一起亲近农业，帮助孩子树立尊重农业、农民、爱惜粮食的意识。在体验的过程中，同时启发小孩爱护生态环境的观念。
在大春节期间，来到郊外田野，也是一种很好的休息远足活动。
借此观谷的机会，也是一家人在立春时节出门踏青的好时节，不仅学习了知识增长了见识，也趁此机会放松身心，以最好的精神状态投入到新年的工作当中。
食谷
返家后，由孩子亲手制作一餐谷物晚餐给全家食用。如让孩子亲手和面蒸馒头、亲手制作面条、亲手淘米蒸饭、亲手熬粥，大人只作必要的指导，而不要代替。通过这种方式，让孩子更真切的懂得粮食的珍贵，劳动的不易。
初八这天用传统的五种杂粮熬杂粮粥吃，这也是很多地方的传统，因为过年这段时间大鱼大肉吃腻了，这时候来点热乎乎的杂粮粥，不仅能够暖身暖胃，还可以应应初八“谷子生日”的景。
初八也有教家里孩子数豆子和捡豆子的，因为豆子寓意着聪明，教孩子数豆子和捡豆子，可以锻炼孩子的手脚协调能力，也是一个非常好的亲子教育形式。
养谷
城市生活节奏很快，人们难得亲近一次自然。建议谷日节，全家赴花卉市场选购一些观赏作物(市场有售，如"观赏谷子"等)在家中栽培，一年四季悉心养护这种"作物"。
说到这里，让我们仔细想想，古人能有这样的思维方式，真是非常值得现代人思考的。我们现在的小孩，非常地幸福，大人对孩子大部分是过分地溺爱，大人哪里舍得让孩子干活做饭，更何况非常小得年龄，大人怎么可能让孩子下厨呢！蕴含了古时候人们的教育理念，非常有价值和意义！
顺星
顺星又名祭星。正月初八晚上，人们无论是否去庙里进香祀星君(即顺星)，等天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。祭拜"星神马儿"后，由主妇把这些灯花分别摆放在寝室、厨房、客厅的案头、炕沿儿、箱柜以至院内台阶、角路、门洞等处，宛若一次烛光晚会，名曰"散灯花"。这时，在这神秘的灯花群中，长辈要向儿孙讲"一寸光阴一寸金"的道理，保持"慎独"的重要性，因为"流年照命星宿"时刻在监视着每个人的一举一动，"要想人不知，除非己莫为"。散灯花极有浪漫色彩，任你企盼，想象，直至所有灯花燃尽，然后全家互道"星禧"后，灯光才得重亮，鞭炮才得点响，院中的"钱粮盆"内松木杂枝点燃，如同篝火一般使人联想翩翩。
八仙节
中国民间取八字的读音，将正月初八日演变成了敬八仙节。八仙即中国民间传说中的李铁拐、汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅八位神仙。因其不畏强权，藐视富贵，经常深入中国民间，解危济困，深受劳动人民喜欢。这一天，中国民间习惯备佳肴水果以祭祀八仙。一些地方中国民间还有习俗，正月初八这一天出远门，俗称"游八仙"。
放生祈福
正月初八有"放生"活动，就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面，放归野外。代刘侗在《帝京景物略》中记载说：“正月八日，石磴巷放生，笼禽雀、盆鱼虾、筐螺蚌，罗堂前，僧做梵语，数千相向，纵羽空飞，孽着落屋上，移时乃去，水之类投皇城金水河中网罟笋饵所希至。”
初八放生，不仅体现了古人尊重自然万物和谐相处的品德，也表达了新春之始，企盼世间各种生物兴旺发达的美好愿望。在这一天对鸟类有放生的习俗，古人认为鸟会吃谷物，为了讨好鸟类，希望它们嘴下留情。
放生也是表达了人与自然和谐相处的生态理念。
五忌：
忌结婚
相传古代有着“抬头红”的说法，也就是指年轻男女在正月结婚，乃太岁压头，不利子孙后代，因此在正月很少有新人举办婚礼喜事。
忌杀生
这月初八是开门纳财吉祥的日子，也是讲究和谐相处的日子，因此这天是不宜杀生的，不过很多人家过年都储备了很多的鸡鸭鱼肉，因此初八也无需杀生吃肉，农贸市场上不少肉摊都要到正月十五后才营业，也是这个原因。
忌空着缸
正月初八是谷子的生日，人们都希望新的一年能够五谷丰登财运旺，所以都会把家里的米缸和面袋装满，不能有空的那样会显得不吉利。
忌浪费粮食
初八这天不要浪费粮食，要知道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，浪费粮食是十分可耻的，尤其是在谷子生日这天浪费粮食，就更显得格格不入。
忌打碎碗
“谷日”是指五谷的生日，而碗盘是盛放五谷的重要物件，如果在正月初八“谷日”打碎了碗盘，老人们就认为会带来不好的运气，甚至惹怒了“谷神”导致来年稻谷欠收。
无论是顺星、观谷、占谷，还是放生祈福，在这些传统的民间习俗背后，都蕴藏着人们对于新年的美好祝愿，这些看似有些迷信的地方习俗里，我们要学会弃糟粕取精华，传承宝贵的农耕文化，弘扬民族精神。
新的一年祝愿大家心想事成、财源滚滚、健康顺利。