酒店总经理的酒店运营管理的六大核心任务——团队管理

酒店总经理作为一个重资产且达到数额庞大的负责人，首先要明确总经理的岗位职责，才能更好的熟知6项重要的核心任务，才能轻松的做好酒店的运营管理。今日注意分析讲解“团队管理”这部分内容，关注公众号可继续学习。

第一部分：主要岗位职责

总经理岗位职责，设计的内容比较多，篇幅有限，列出部分必要工作内容，是为了能够让其明白，作为总经理，涉及了酒店运营管理的方方面面。

1、全面负责酒店的日常经营管理工作，确保酒店各项工作正常运转；

2、带领酒店管理团队，完成各项经营和运营管理指标；

3、打造好、打磨好酒店提供的各类产品和服务，为客户提供满意的体验服务。

4、统筹协调酒店的外部公共关系，维护好酒店的品牌形象和声誉；

5、做好酒店的经营计划、资产管理和成本控制工作；

但不管事务繁杂，还是有几大项是需要特别注意的，比如团队管理，产品的品质管理、业绩管理、收益管理、成本管理、公共管理管理扥，这就是6大核心任务，将在第二部分展开论述。

第二部分：六大核心任务

一、团队管理

1、团队管理的定义

团队管理，指在一个组织中，依成员工作性质、能力组成各种小组，参与组织各项决定和解决问题等事务，以提高组织生产力和达成组织目标。——摘自“百度百科”

2、团队管理的原则

作为总经理在实际工作中的重中之重，说到底酒店管理还是人的管理，所以，要确保人尽其用，以管理团队为先，做好团队成员的职业规划，人才培养等，营造公平公正的工作环境，作为管理者要建立自身威信，要做到言而有信。

3、团队管理的要求

要确保人员的稳定性，以及员工的基本收入保障，解决员工的后顾之忧的同时，还能具备较为长远的目标，甚至愿景。确保员工能够安心工作，互相团结，各司其职，做好配合，形成一个和谐共进退的攻守同步的共赢局面。

4、团队管理的方法

层级管理，管理方法无非是层级管理，建立好层级管理制度，有明确的层级制度，可以避免任何事件对管理体制的冲击，对业务流程的冲击，能够确保组织的运营，权责明确；

充分沟通，确保达成共识；明确目标和责权，赏罚分明，所有的工作任务和指派，都要给下属一个明确的目标，以及明确的奖励和惩罚；在充分信任的前提下适当放权，并做好必要的过程监督和管理，结果评估，总结和指导，形成一个良性循环，不断促使团队成长，提高效率，专业度等等。

解放思想，多元和包容，随着改革开放的不断深化，国内的经济发展也进入了另一个阶段，00后也都年满20岁了，也开始走上工作岗位，在新时代的新工作需求方面，与过去的70年代、80年代、90年代都不同，需要我们开放包容，接受新事物，新观念，容纳多元化，适应新的市场，工作诉求等。

5、团队管理的技巧

定期的深度沟通和团队建设活动，即能够久不久的交流交通，吃饭喝酒以及一些团体活动，可以促销团队内部的融合，拉进成员间的感情。

树立榜样，不管是树立优秀员工为榜样，还是自己身先士卒，起带头作用，都能带动员工的主动性，向榜样看齐，但是这里也需要特别注意，榜样的不可怀疑，不能有过于明显的争议性。 

扬优慎惩，任何时候都需要注意批评所带来的负面能量，他不止会给当事人带来负面能量，也能影响到在场的其他人，这里推荐，表扬要大张旗鼓的，明面的，而批评最好是私下的，即在公共场合为表扬大于批评。

作为管理者，我们要坚持一个原则是，管理是制度管人，所以是制度不能容忍人，而作为管理者则要能够容人容事，在情感上要得到大众的认可和肯定。

6、团队管理的九大致命错误

不信任，甚至人为制造隔阂，团队没有情感；

朝令夕改，且没持续性，导致下属疲于应付；

区别对待，严格要求下属，却不对自身做要求；

决策盲目，没有充分依据就做决定；

处事急躁，缺乏定力，遇到危机时不能冷静处置；

封闭自大，不善于听取来自他人和团队的意见；

自私自利，以个人利益和得失为做事目标；

推卸责任，遇到问题和压力时，选择将自己压力完全释放给下属。

拖沓随性，顾虑过多或者过于随性，对问题过于重视或轻视；

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来源：CEO视界（ID：全网同号）

作者：陶子

作者简介：陶子，资深酒店从业者，CEO视界创始人，目前创立知识星球“趣学酒店圈”，致力于打造高端酒店交流学习分享社群。