select()实现文本默认选中以及setSelectionRange()实现获取用户选择的文本内容

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笔名：来碗鸡蛋面
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问题：

在需要大量复制黏贴的场景中，自动选择指定元素内所有文本，可以减少用户点选操作，提升交互体验；
另外，也有一些场景需要获取用户在指定元素上选择的内容。
本文参考《JavaScript高级程序设计（第3版》整理如下代码，给以上两个问题提供一种解决思路。

正文：

一，自动选择指定元素内所有文本

二，获取用户在指定元素上选择的内容